菌類食用包括香菇、木耳等，這些食物有增強(qiáng)免疫力、抗癌防癌的功效，對(duì)胃潰瘍病情有一定幫助，因此胃潰瘍患者是可以適量食用的，但要避免過(guò)量食用，還要避免吃蘑菇等不易消化的菌類。患者平時(shí)應(yīng)多攝入富含維生素和蛋白質(zhì)的食物，也有助于病情的恢復(fù)。

胃潰瘍的發(fā)生與精神因素、飲食因素等有關(guān)，胃潰瘍對(duì)于飲食的要求是比較高的，一些食物對(duì)胃黏膜可造成損傷，食用之后可加重胃潰瘍病情，患者一定要避免食用?；颊咂綍r(shí)可以吃一些對(duì)病情的恢復(fù)有幫助的食物。那么，胃潰瘍可以吃菌類嗎？
一、胃潰瘍可以吃菌類嗎
胃潰瘍患者是可以適當(dāng)食用菌類的。菌類食物包括香菇、木耳、冬菇、金針菇等，其中許多菌類食物中含有的成分都有抗癌防癌的功效，比如黑木耳、冬菇中含有的多糖體就有抗癌效果，菌菇中富含的鈣、粗纖維也有抗癌作用，可以增強(qiáng)人體的免疫力，對(duì)胃潰瘍的病情有一定好處，因此是可以食用的。不過(guò)在食用菌類食物的過(guò)程中也要注意，有一些種類的菌菇如蘑菇就不易被人體消化吸收，是不宜食用的，即使是香菇、木耳等有益于病情的菌類，也要避免過(guò)量食用。
二、胃潰瘍飲食上要注意什么
胃潰瘍的飲食調(diào)理對(duì)于疾病的治療有重要意義，對(duì)患者來(lái)說(shuō)，日常的飲食應(yīng)選擇清淡、易于消化的食物，可以多攝入一些富含維生素和蛋白質(zhì)的食物，增強(qiáng)身體免疫力，也可以促進(jìn)潰瘍的愈合。要避免對(duì)胃黏膜可造成刺激的食物，比如辣椒、咖啡、濃茶等，在食物的烹調(diào)方式上應(yīng)選擇煮、蒸、燉等方式，要避免吃油炸、油煎的食物，還應(yīng)戒煙戒酒。
三、胃潰瘍?nèi)绾沃委?/strong>
胃潰瘍的治療，首先可以應(yīng)用抑制胃酸的藥物，如碳酸拉唑、奧美拉唑等，抑制胃酸的分泌，減輕胃酸對(duì)胃黏膜造成的損害。還應(yīng)應(yīng)用胃黏膜保護(hù)劑保護(hù)潰瘍的黏膜。對(duì)于合并有幽門(mén)螺旋桿菌感染的患者，應(yīng)積極進(jìn)行抗幽門(mén)螺旋桿菌治療。