胃不好的人通常需要避免食用酸性強(qiáng)、含單寧或高纖維的水果,主要包括山楂、柿子、鮮棗等。胃病患者可能因胃酸分泌異?;蝠つp傷,食用這類水果易誘發(fā)反酸、腹痛或加重炎癥。
山楂富含有機(jī)酸和果膠,會(huì)刺激胃酸大量分泌,胃潰瘍或胃炎患者食用后可能引發(fā)胃部灼痛。未成熟柿子含大量鞣酸,與胃酸結(jié)合易形成胃結(jié)石,空腹食用風(fēng)險(xiǎn)更高。鮮棗表皮堅(jiān)硬且膳食纖維含量高,可能機(jī)械性損傷胃黏膜,尤其不適合胃糜爛或術(shù)后恢復(fù)期患者。菠蘿和獼猴桃的蛋白酶會(huì)分解蛋白質(zhì),可能加劇胃黏膜炎癥反應(yīng)。柑橘類水果的高檸檬酸成分對(duì)反流性食管炎患者不利,可能誘發(fā)燒心癥狀。
胃功能較弱者可選擇蘋(píng)果、香蕉等溫和水果,蘋(píng)果建議去皮蒸熟后食用,香蕉需挑選完全成熟的品種。木瓜含木瓜蛋白酶有助于蛋白質(zhì)消化,但急性胃炎發(fā)作期應(yīng)避免?;瘕埞兔⒐杩刂茊未螖z入量,避免果糖刺激胃腸。所有水果食用前應(yīng)充分清洗,冷藏水果需恢復(fù)至室溫再食用,每日總量建議控制在200克以內(nèi),分次進(jìn)食為佳。
胃病患者除注意水果選擇外,應(yīng)保持規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣,避免暴飲暴食。烹飪方式以蒸煮為主,減少油炸辛辣刺激。癥狀持續(xù)加重或出現(xiàn)黑便時(shí)需及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查,確診后可遵醫(yī)囑服用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物。日??娠嬘眠m量溫蜂蜜水保護(hù)胃黏膜,但糖尿病患者需謹(jǐn)慎。