合理飲食制度對(duì)胃潰瘍患者有減輕癥狀、促進(jìn)愈合、預(yù)防復(fù)發(fā)等好處。胃潰瘍是胃黏膜受損形成的局部缺損，飲食管理是輔助治療的重要環(huán)節(jié)。

規(guī)律進(jìn)食能減少胃酸對(duì)潰瘍面的刺激。胃潰瘍患者每日應(yīng)安排5-6次少量進(jìn)食，避免空腹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。選擇易消化的軟質(zhì)食物如米粥、面條，可中和部分胃酸。食物溫度控制在40℃左右，過(guò)熱或過(guò)冷均可能加重黏膜損傷。烹飪方式以蒸煮為主，限制油炸、辛辣調(diào)料的使用。蛋白質(zhì)攝入優(yōu)先選擇魚(yú)肉、蛋清等低脂優(yōu)質(zhì)蛋白，幫助組織修復(fù)。適當(dāng)增加維生素A和維生素C的攝入，如胡蘿卜、西藍(lán)花，有助于黏膜再生。限制濃茶、咖啡、酒精等刺激性飲品，避免胃酸分泌異常增加。進(jìn)餐時(shí)充分咀嚼，減緩進(jìn)食速度，可降低胃腸負(fù)擔(dān)。夜間睡前2小時(shí)避免進(jìn)食，防止臥位時(shí)胃酸反流。

胃潰瘍患者除飲食調(diào)整外，還需遵醫(yī)囑使用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片等藥物。保持情緒穩(wěn)定，避免過(guò)度焦慮緊張。戒煙并控制體重，減少腹壓增高因素。定期復(fù)查胃鏡監(jiān)測(cè)潰瘍愈合情況，出現(xiàn)嘔血、黑便等表現(xiàn)應(yīng)立即就醫(yī)。