肝炎病人可以適量吃雞蛋、燕麥、西藍(lán)花、蘋果、魚肉等食物，也可以遵醫(yī)囑吃水飛薊素膠囊、復(fù)方甘草酸苷片、雙環(huán)醇片、多烯磷脂酰膽堿膠囊、恩替卡韋分散片等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，有助于肝細(xì)胞修復(fù)。肝炎患者消化功能較弱，建議選擇水煮蛋或蒸蛋羹，避免油炸。合并膽紅素升高時需限制蛋黃攝入。

2、燕麥

燕麥含有β-葡聚糖和膳食纖維，可減輕肝臟代謝負(fù)擔(dān)。建議選擇原味燕麥片煮粥，避免添加糖分。肝硬化患者需煮至軟爛防止食管靜脈曲張出血。

3、西藍(lán)花

西藍(lán)花含硫代葡萄糖苷和維生素C，具有抗氧化作用。焯水后涼拌可保留更多營養(yǎng)素。腹水患者需控制攝入量以防腹脹加重。

4、蘋果

蘋果果膠能促進(jìn)重金屬排泄，減輕肝臟解毒壓力。建議去皮食用減少農(nóng)藥殘留。糖尿病肝炎患者需監(jiān)測血糖變化。

5、魚肉

三文魚等深海魚富含ω-3脂肪酸，可抑制肝臟炎癥反應(yīng)。清蒸烹飪最佳，肝性腦病患者需控制單次攝入量。

二、藥物

1、水飛薊素膠囊

水飛薊素膠囊適用于慢性肝炎肝損傷，通過穩(wěn)定肝細(xì)胞膜發(fā)揮作用。用藥期間需監(jiān)測轉(zhuǎn)氨酶變化，禁用于膽道完全梗阻患者。

2、復(fù)方甘草酸苷片

復(fù)方甘草酸苷片具有抗炎保肝作用，適用于藥物性肝炎。長期使用可能引起假性醛固酮增多癥，需定期檢查電解質(zhì)。

3、雙環(huán)醇片

雙環(huán)醇片可降低轉(zhuǎn)氨酶水平，用于酒精性肝病輔助治療。服用期間禁止飲酒，妊娠期婦女慎用。

4、多烯磷脂酰膽堿膠囊

多烯磷脂酰膽堿膠囊能修復(fù)肝細(xì)胞膜，改善脂肪代謝異常。膠囊應(yīng)整粒吞服，腹瀉患者需調(diào)整劑量。

5、恩替卡韋分散片

恩替卡韋分散片用于乙肝病毒復(fù)制活躍者，需空腹服用。耐藥率較低但需定期檢測病毒載量，腎功能不全者需調(diào)整劑量。

肝炎患者飲食需遵循低脂高蛋白原則，每日分4-6餐少量多餐。烹飪宜采用蒸煮燉方式，避免燒烤腌制品。保證每日飲水量但需根據(jù)腹水情況調(diào)整。適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動，避免劇烈運(yùn)動加重肝區(qū)疼痛。定期復(fù)查肝功能、超聲等指標(biāo)，出現(xiàn)惡心嘔吐或意識改變需立即就醫(yī)。保持規(guī)律作息避免熬夜，嚴(yán)格禁酒包括含酒精食品。餐具需單獨(dú)消毒防止交叉感染，家庭成員建議接種肝炎疫苗。