肝炎患者可適當(dāng)吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物、富含維生素的食物、低脂食物、易消化食物和具有保肝作用的食物，也可遵醫(yī)囑服用復(fù)方甘草酸苷片、水飛薊賓膠囊、雙環(huán)醇片、多烯磷脂酰膽堿膠囊和硫普羅寧片等藥物。建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥并調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

一、食物

1、優(yōu)質(zhì)蛋白食物

雞蛋、魚肉、脫脂牛奶等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物有助于肝細胞修復(fù)。肝炎患者肝臟合成功能可能受損，適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白可幫助維持血漿蛋白水平，但需避免過量攝入加重肝臟代謝負擔(dān)。烹調(diào)方式建議選擇蒸煮等低脂做法。

2、維生素豐富食物

西藍花、胡蘿卜、獼猴桃等新鮮蔬菜水果富含維生素C和維生素E，具有抗氧化作用。維生素B族可促進物質(zhì)代謝，維生素K有助于凝血因子合成。建議每日攝入多種顏色蔬菜水果，但需注意清洗徹底避免寄生蟲感染。

3、低脂食物

燕麥、蕎麥、糙米等粗糧富含膳食纖維且脂肪含量低。肝炎患者膽汁分泌可能減少，低脂飲食可減輕消化負擔(dān)。應(yīng)避免油炸食品和動物內(nèi)臟，食用油每日控制在25克以內(nèi)，優(yōu)先選擇橄欖油等不飽和脂肪酸。

4、易消化食物

山藥、南瓜、小米粥等食物質(zhì)地柔軟易消化。急性肝炎發(fā)作期胃腸功能較弱，流質(zhì)或半流質(zhì)飲食可減少腹脹等不適。烹調(diào)時應(yīng)將食物切碎煮爛，避免辛辣刺激調(diào)料，少食多餐有助于營養(yǎng)吸收。

5、保肝食物

枸杞、紅棗、蜂蜜等藥食同源食材具有輔助保肝作用。枸杞多糖可促進肝細胞再生，紅棗富含環(huán)磷酸腺苷能改善肝臟微循環(huán)。但需注意控制攝入量，避免與藥物相互作用，糖尿病患慎用高糖食材。

二、藥物

1、復(fù)方甘草酸苷片

適用于慢性肝炎伴轉(zhuǎn)氨酶升高，主要成分為甘草酸苷和甘氨酸，具有抗炎保肝作用?？筛纳聘渭毎し€(wěn)定性，降低血清轉(zhuǎn)氨酶水平。使用期間需監(jiān)測血壓和血鉀，腎功能不全者慎用。

2、水飛薊賓膠囊

用于中毒性肝損傷和脂肪肝，有效成分為水飛薊素。通過抗氧化和促進蛋白質(zhì)合成保護肝細胞膜，改善肝功能指標(biāo)。服藥期間可能出現(xiàn)輕微胃腸道反應(yīng)，建議餐后服用減輕刺激。

3、雙環(huán)醇片

治療慢性病毒性肝炎，屬于肝細胞膜保護劑?？梢种聘渭毎蛲?，促進受損肝細胞修復(fù)。需注意藥物相互作用，與抗病毒藥物聯(lián)用時應(yīng)間隔兩小時服用，避免影響藥效。

4、多烯磷脂酰膽堿膠囊

適用于酒精性肝病，主要成分為大豆提取的必需磷脂。能修復(fù)受損的肝細胞膜，促進脂肪代謝。膠囊應(yīng)整粒吞服，不可嚼碎，對大豆過敏者禁用，兒童孕婦用藥需嚴格遵醫(yī)囑。

5、硫普羅寧片

用于重金屬中毒性肝炎，含巰基可結(jié)合重金屬離子。具有解毒和改善肝微循環(huán)作用，服藥期間應(yīng)多飲水促進排泄。需定期檢查尿常規(guī)，腎功能不全者需調(diào)整劑量，避免與青霉胺同用。

肝炎患者飲食應(yīng)以清淡易消化為原則，每日保證充足熱量但避免營養(yǎng)過剩。優(yōu)質(zhì)蛋白攝入量按每公斤體重1-1.2克計算，急性期可適當(dāng)提高碳水化合物比例。所有食材需充分加熱滅菌，避免生食海鮮等高風(fēng)險食品。保持規(guī)律作息，絕對禁酒，適度進行散步等低強度運動。定期復(fù)查肝功能指標(biāo)，出現(xiàn)食欲減退或皮膚黃染等癥狀應(yīng)及時就診。藥物使用必須嚴格遵循醫(yī)囑，不可自行調(diào)整劑量或停藥。