搪瓷燒鍋的燒焦痕跡可通過小蘇打糊、白醋浸泡、檸檬酸溶液、食鹽摩擦、專業(yè)清潔劑等方法去除。燒焦痕跡多因食物碳化或高溫干燒導致，及時處理可避免損傷搪瓷層。

1、小蘇打糊

將小蘇打與清水按比例混合成糊狀，均勻涂抹在燒焦處靜置一段時間。小蘇打的弱堿性可軟化碳化物，配合軟布擦拭能有效清除輕度焦痕。避免使用鋼絲球等硬物刮擦，防止破壞搪瓷表面光澤。

2、白醋浸泡

將白醋與水按比例稀釋后倒入鍋中煮沸，關火后浸泡一段時間。醋酸能分解蛋白質類焦糊物，適合處理肉類或奶制品燒焦痕跡。浸泡后可用木鏟輕刮殘留物，頑固焦痕可重復進行。

3、檸檬酸溶液

檸檬酸粉末用溫水溶解后浸泡燒焦部位，酸性成分對淀粉類焦痕效果顯著。該方法尤其適合清除米飯或面食燒焦，浸泡后焦層會自然脫落，無須用力刷洗。

4、食鹽摩擦

將粗鹽撒在燒焦處，用濕海綿或軟布反復打圈摩擦。食鹽顆粒的物理摩擦作用可去除表層碳化物質，配合少量食用油能增強清潔效果。此方法適用于局部小范圍焦痕處理。

5、專業(yè)清潔劑

選擇含氧系漂白成分的搪瓷專用清潔劑，按照說明書涂抹后靜置反應。這類產品能滲透分解深層焦?jié)n，但對強附著力燒痕可能需多次使用。使用后需徹底沖洗避免化學殘留。

日常使用搪瓷鍋時應避免空燒或長時間高溫干燒，烹飪后及時用溫水清洗。頑固焦痕處理后若發(fā)現搪瓷層脫落，建議停止使用以防重金屬析出。定期用食用油保養(yǎng)搪瓷表面可延長使用壽命，存放時保持干燥通風避免潮濕環(huán)境導致釉面損傷。