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防中風(fēng)的飲食有哪些

發(fā)布時(shí)間: 2016-04-01 14:05:43

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飲食習(xí)慣與我們身體的健康狀況息息相關(guān),合理的飲食能幫助我們預(yù)防很多疾病,比如中風(fēng)疾病,中風(fēng)現(xiàn)在非常常見的一類神經(jīng)疾病,所以說(shuō)我們?cè)谌粘I钪幸龊弥酗L(fēng)的預(yù)防工作,在飲食上看看有哪些食物可以預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生,下面就就介紹一下防中風(fēng)的飲食有哪些?防中風(fēng)的飲食有哪些

1、高鉀食物:美國(guó)哈佛大學(xué)的科研人員研究發(fā)現(xiàn),每天進(jìn)食較多新鮮蔬菜水果的人較只進(jìn)食少量蔬菜水果的人,發(fā)生中風(fēng)的危險(xiǎn)性要低,表明富含鉀的蔬菜水果具有防中風(fēng)作用;富含高鉀的食物有菠菜、番茄、青蒜、大蔥、土豆及香蕉、柑橘、甜瓜、柚子等。

2、富含類黃酮與番茄紅素食物:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,引起動(dòng)脈繼樣硬化主要是“壞”膽固醇即低密度脂蛋白造成的,降低低密度脂蛋白及抑制其氧化對(duì)防止動(dòng)脈粥樣硬化起著非常重要的作用。而類物質(zhì)類黃酮與番茄紅素能捕捉氧自由基,阻遏低密度脂蛋白氧化,對(duì)防止血管狹窄和血凝塊堵塞腦血管有積極作用。日常飲食中富含類黃酮與番茄紅素的有洋蔥、香菜、胡蘿卜、南瓜、草莓、蘋果、紅葡萄、番茄、西瓜、柿子、甜杏、辣椒等。

3、多食優(yōu)質(zhì)蛋白食物:流行病學(xué)調(diào)查資料顯示,蛋白質(zhì)食物攝入量不足或質(zhì)量欠佳,會(huì)使血管脆性增加,易引起顱內(nèi)微動(dòng)脈瘤破裂出血防中風(fēng)的飲食有哪些研究顯示多吃富含硫氨酸,賴氨酸,葡氨酸,?;撬岬氖澄锶玺~類和雞鴨肉、兔肉、鴿肉等,不僅對(duì)維持正常血管彈性及改善腦血流有益,還能促進(jìn)鈉鹽的排泄,有利于防止中風(fēng)的發(fā)生。

除了上面講到的這些,預(yù)防中風(fēng)還要忌飲食過(guò)飽。腹部飽脹影響心肺功能,還可造成大量血液集中到腸胃,使心、腦等器官發(fā)生病變。

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