隨著人們生活飲食水平的提高，大魚大肉也吃的多了，一些富貴病也隨之而起，脂肪肝就是其中一種。與以前相比，最近三十年來我國脂肪肝患者的數(shù)目明顯增多，很多患者擔(dān)心脂肪肝這種會遺傳，給孩子帶來傷害，那么脂肪肝是否會遺傳呢?

脂肪肝是不會遺傳的，原因是脂肪肝是由各種原因引起的、肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變，它的發(fā)病主要與肥胖、長期飲酒、糖尿病，營養(yǎng)失調(diào)等因素有關(guān)，與遺傳性因素?zé)o關(guān)，亦不具有任何遺傳性，故脂肪肝是不會遺傳的。但是想要遠離脂肪肝疾病一定要做好日常的飲食護理。

1、選用去脂牛奶：牛奶煮開后冷卻，去掉上浮奶膜，再煮開，再冷卻去皮，如此去三次奶皮的牛奶叫去脂奶。

2、患者不可以吃豬牛兔肉：但吃魚和禽蛋，吃雞蛋黃每天應(yīng)不超過1個半。

3、吃少油豆制品：如豆腐、白豆干、豆腐片絲、面筋、生麩等。

4、烹調(diào)時盡量少用油：只用橄欖油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油。忌用動物油，每天用油量不超過2錢。

5、禁食黃油、豬油、肥肉、動物內(nèi)臟。吃瘦肉時，務(wù)必將看得見的肥肉剔去，吃腦髓、魚子亦要限量。

6、忌食煎炸之品：多用蒸、煮、燉、氽、熬、拌等烹調(diào)法。

7、禁用甜食：不吃巧克力，休息時每天含多糖的食品不應(yīng)超過半斤。

8、多選用各種新鮮綠葉菜、多種顏色的蔬菜和適量海產(chǎn)蔬果，海帶、海白菜以及1、2個水果，保證充分的微量元素和維生素。

9、吃水果后要減少主食量：如吃大蘋果1個就得減少主食0.5-1兩。

10、土豆、芋頭、山藥、白薯、寬粉、涼粉，宜適量少吃，必要時與主食調(diào)換限制著吃。