十二指腸潰瘍是一種常見的疾病，也給人們帶來了很大痛苦，不光是因為身體上的疼痛，最重要的是十二指腸潰瘍的患者不能像正常人一樣隨便的飲食，那么，十二指腸潰瘍飲食應該注意哪些呢?

1、高熱能、高蛋白質(zhì)以補償長期腹瀉而導致的營養(yǎng)消耗，可根據(jù)病人消化吸收耐受情況循序漸進地提高供給量。一般熱能按每日每公斤體重40千卡供給。蛋白質(zhì)每日每公斤體重1.5克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白占百分之50為好。

2、維生素無機鹽要充足以補償腹瀉引起的營養(yǎng)丟失。

3、限制脂肪和膳食纖維，腹瀉常伴有脂肪吸收不良，嚴重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制，應采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。對伴有脂肪瀉者，可采用中鏈脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纖維高的食物，如辛辣食物、白薯、蘿卜、芹菜、生蔬菜、水果以及帶刺激性的蔥、姜、蒜和粗雜糧、干豆類等。

4、少食多餐，為減輕腸道負擔，以少食多餐方式補充營養(yǎng)攝入量。

5、膳食安排

(1)急性發(fā)作或手術(shù)前后采用流食或少渣半流食，食物內(nèi)容：米湯、蒸蛋、藉粉、牛奶一般不主張采用。必須禁用蔬菜水果?？蓪⒅瞥刹怂?、菜泥、果汁、果泥、果凍等食用。少渣半流可選用含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚肉、瘦肉、蛋類制成軟而少油的食物，如氽魚丸、芙蓉粥、雞絲龍須面及面包類。

(2)對病情嚴重不能口服者可用管飼要素膳或靜脈營養(yǎng)支持，待營養(yǎng)狀況改善后逐漸增加口服自然食物。

以上內(nèi)容介的就是十二指腸潰瘍的平時的飲食注意，所以建議十二指腸潰瘍患者一定要做到忌口，只有做好十二指腸潰瘍的飲食，十二指腸潰瘍的病情才會好的更快，而且十二指腸潰瘍患者在治療的時候一定要有耐心。