日常生活中，食管炎的患者也越來越多，得了食管炎也是一件很痛苦的事情，最起碼在吞咽食物的時(shí)候會感覺到咽不下去，有異物感，如果食管炎，自己判定的話也是不可行的，必須經(jīng)過胃鏡檢查才能夠確診的，我們來了解一下食管炎的飲食禁忌：

1、辛辣食物，也是要盡量避免的，這類食物刺激性太大，會進(jìn)一步趨向損害食道。因此，你需要避免辣椒，辣椒粉，香料，咖喱等刺激性的食物。

2、避免進(jìn)食酸性食物，因?yàn)樗麄兺鶗M(jìn)一步侵蝕食道。如玉米，扁豆，橄欖，西紅柿，檸檬，柑橘類水果，葡萄干，藍(lán)莓，小紅莓，牛奶，酸奶，奶酪，黃油，所有紅色動物的內(nèi)臟，海鮮，堅(jiān)果和種子等等。這類食物中往往含有高量的氨基酸，因此應(yīng)該盡量從飲食中避免。

3、以番茄和番茄醬為基礎(chǔ)的產(chǎn)品，喜歡吃的朋友要盡可能幫它們戒了，因?yàn)樗梢约又匚杆岬沽?。因此，西紅柿，番茄醬，番茄醬，醬，番茄喜歡面食為主的菜肴，意大利面條，比薩餅，釀番茄等都應(yīng)該盡量避免。

4、豆制品，牛奶和奶制品，這類食品都會加重你的食管炎的病情，所以應(yīng)該避免。

飲食調(diào)理

1、飲食要規(guī)律，忌暴飲暴食?；颊叱燥垥r(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽，要避免飲釅茶，烈酒，濃咖啡和進(jìn)食辛辣，過冷，過熱和粗糙食物，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、辣椒等。

2、飲食要以清淡、易消化、細(xì)軟為主，不吃油膩食物，以免刺激膽汁分泌增多，加重反流和病情。并且，平時(shí)應(yīng)注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調(diào)油，應(yīng)以煮、燉、氽、燴、蒸為主，少吃和不吃油炸食品。

3、忌酒戒煙，由于煙草中含尼古丁，可降低食管下段括約肌壓力，使其處于松弛狀態(tài)，加重反流，吸煙還能減少食管黏膜血流量，抑制前列腺素的合成，降低機(jī)體抵抗力，使炎癥難以恢復(fù)。酒的主要成分為乙醇，不僅能刺激胃酸分泌，還能使食管下段括約肌松弛，引起胃食管反流

食管炎的中醫(yī)調(diào)理：

情志不暢型癥見胸骨后痛或燒灼，每因情志不暢而誘發(fā)或加重，胃脘及脅脹痛、反酸、食欲不振等。治療采取疏肝理氣、和胃降逆的方法，方選柴胡疏肝散加減：柴胡6克，白芍15克，烏賊骨15克，郁金、元胡、制香附、蘇梗、半夏、枳殼各10克，甘草5克。