高脂血癥怎么治療最好呢，說到這種疾病大家一定都不陌生，其實它就是我們生活中常見的高血脂，高脂蛋白血癥，也稱高脂血癥，包括總膽固醇升高、甘油三酯升高、低密度脂蛋白升高等，治療高脂血癥的方法很多，下面給大家介紹高脂血癥的飲食治療。
一、營養(yǎng)治療原則
1、限制總能量，少吃肥肉，油炸食品及甜食，少飲酒及各類含糖飲料。多吃些熱量低、纖維素高的食物如：水果、魔芋等食品。并要注意身體鍛煉。尤其是餐后的鍛煉，體重減輕后血脂可逐漸恢復到正常。
2、限制碳水化合物的攝取，不宜多吃奶糖類、甜點心、水果罐頭、可樂、雪碧、及高糖飲料。
3、少喝酒，因酒的熱量高，酒精可促進內源性膽固醇及甘油三酯的合成，使血脂升高，并對肝臟損害嚴重。
二、中醫(yī)食療藥膳
薺菜拌豆腐
【配方】薺菜250克，豆腐100克，香油5克，姜末、鹽、味精少許。
【制法】豆腐切成小方塊用開水稍燙，盛在盤內，將薺菜用開水焯后切成碎末，均勻的撒在豆腐上，加鹽、味精、姜末淋上香油即成。
【效果】平肝明目，降脂降壓。
【用法】每周食用2-3次。
三、食譜舉例：
食譜舉例：總熱能1620Kcal。
早餐;牛奶250ML，麥片30克或(面包30克)。
中餐;米飯75克，鹵牛肉70克，青菜200克，蝦仁30克。
晚餐;饅頭(富強粉面)50克，玉米粉30克煮粥，豬肉絲50克，芹菜200克，豆制品30克，全日用油20ML，鹽6克。
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