近年來，腸癌已經(jīng)成為危害社會和人類健康的一大疾病之一，它給人類帶來了極大的痛苦和困擾。雖然腸癌有一定的遺傳傾向，但絕大多數(shù)散發(fā)性的腸癌與環(huán)境因素，特別是飲食因素密切相關(guān)，對飲食干預(yù)，可以降低腸癌的發(fā)病率。

①能量攝入能量攝入與腸癌發(fā)生有關(guān)。大部分的研究表明，總的能量攝入與腸癌危險性有關(guān)系，無論攝入的能量是蛋白質(zhì)、脂肪還是碳水化合物。減少能量的攝入有可能降低大腸癌的發(fā)病率。

②脂肪與紅肉腸癌的發(fā)生與動物脂肪和肉類密切相關(guān)。有研究表明高脂攝入的婦女與低脂攝入的婦女相比，大腸癌風(fēng)險增加32%;而肉類中攝入紅肉是腸癌發(fā)生的一個強危險因素。減少食物中脂肪的含量，特別是盡量少吃煎烤后的棕色肉類，有助于減少腸癌的發(fā)生。

③水果、蔬菜和膳食纖維纖維素能增加糞便量，稀釋結(jié)腸內(nèi)的致癌劑，吸附膽汁酸鹽，從而能減少腸癌的發(fā)生。因此在平時的飲食中，應(yīng)該盡量多攝入蔬菜、水果、纖維素，合理飲食，減少腸癌的發(fā)生。

④維生素與微量元素有研究表明，補充維生素A、C、E能使腺瘤患者的結(jié)腸上皮過度增生轉(zhuǎn)化為正常，但目前資料并不支持用抗氧化維生素來預(yù)防腸癌。微量元素與腸癌的關(guān)系，目前研究還不甚詳細(xì)。葉酸能減少腸癌的發(fā)病，但具體機制不清楚。

⑤膳食抗致癌原膳食中的大蒜、洋蔥、韭菜、蔥中含有的硫醚;柑桔類含有的萜;葡萄、草莓、蘋果中含有的植物酚以及胡蘿卜、薯蕷類，西瓜中含有的胡蘿卜素，都被認(rèn)為是能夠抑制突變，具有抗癌作用。尤其是大蒜，有研究表明，大蒜是具有最強保護作用而使人們免患遠(yuǎn)端結(jié)腸癌的蔬菜。

以上就是為患者介紹的有關(guān)預(yù)防腸癌的飲食調(diào)理，希望對大家有所幫助?？傊?，一旦被確診為腸癌要有勇氣面對現(xiàn)實，保持良好的健康心理，積極配合醫(yī)生的治療。同時了解必要的日常保健和預(yù)防措施，避免并發(fā)癥的發(fā)生。建議患者和家屬能和這方面的專家保持聯(lián)系，定期咨詢以便得到最好的健康呵護。有什么疑問可以咨詢我們的在線專家哦。

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