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合理攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可有效預(yù)防老年性癡呆

發(fā)布時(shí)間: 2013-03-29 15:03:15

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中老年人合理攝入各種營(yíng)養(yǎng)成分,可起到預(yù)防癡呆的作用。

1.鈣質(zhì):此物質(zhì)可促進(jìn)心血管系統(tǒng)的正常運(yùn)行,還可改善老年人的認(rèn)知能力。中老年人多吃富含鈣的食物,如牛奶、豆制品、海帶、蝦皮、動(dòng)物骨骼(煲湯飲用),可降低心血管疾病的發(fā)病率,還可延緩記憶衰退,便可有效預(yù)防老年癡呆。合理攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可有效預(yù)防老年性癡呆

2.鎂:此物質(zhì)是各種酶反應(yīng)的輔助因子,并可與鈣、鉀等元素發(fā)生協(xié)調(diào)作用。一方面,可增加腦部血流量,以促進(jìn)腦部血液循環(huán),便可降低腦血管性疾病的發(fā)病率;另一方面,可清除血管壁及血液內(nèi)的多余物質(zhì),以預(yù)防血管硬化中老年人可適當(dāng)攝入富含鎂及鉀的食物,如魚類、豆類、各種瘦肉、堅(jiān)果類、香蕉、西紅柿等。

3.維生素:及時(shí)攝入此營(yíng)養(yǎng)成分,可促進(jìn)機(jī)體血液循環(huán)、維持大腦正常功能、促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞正常發(fā)育、提高記憶力,便可延緩心腦血管硬化及大腦老化。合理攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可有效預(yù)防老年性癡呆中老年人應(yīng)多吃綠葉蔬菜及新鮮水果,并適量攝入肉類及蛋類,以補(bǔ)充維生素。

4.膽固醇:中老年人應(yīng)少食或不食富含此物質(zhì)的食物,如肥肉、油條及油炸食物、動(dòng)物大腦或內(nèi)臟等,以預(yù)防老年性癡呆。

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