患有腎炎若不及時治療，則可能導致腎衰竭，甚至危及到生命。慢性腎炎患者病程較長，需要長期服用藥物防止病情惡化，同時還應注意日常飲食，患者可選用以下食療方，可起到一定的輔助治療作用。
腎炎患者宜食用的食療方
1.鯉魚赤豆飲：大鯉魚1尾，赤小豆60克，煮食飲汁，一頓服盡。
注意不宜加鹽。本方適用于急、慢性腎炎水腫明顯且小便赤澀的患者。
2.胡椒雞蛋：白胡椒7粒，鮮雞蛋1個。先將雞蛋鉆1小孔，然后把白胡椒裝入雞蛋內，用面粉封孔，外以濕紙包裹，放入蒸籠內蒸熟，服時剝去蛋殼，將雞蛋胡椒一起吃下。成人每日2個，小兒每日1個。10天為1療程，休息3天后，再服第二程。適用于慢性腎炎脾腎兩虛、精血虧虛型。
3.二蛟湯：赤小豆120克，商陸9克，為1日量，加水，煮湯飲之，連服3天~5天。
適用于急性腎炎風熱郁肺、濕毒蘊結型。
4.赤豆桑白皮湯：赤小豆60克，桑白皮15克，加水煎煮，去桑白皮，飲湯食豆。適用于慢性腎炎體表略有浮腫，尿檢又常有少許膿細胞者。
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