肝臟是人體的主要消化器官之一，因此肝炎病人應該比正常人更加注意合理的飲食習慣，可以適當吃一些補肝的食物，有助于肝炎的康復。
枸杞是著名的補肝食物，其性平和，味甘甜，有滋補肝腎，強壯筋骨，養(yǎng)血明目之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，枸杞含有甜菜堿、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養(yǎng)成分和礦物質(zhì)。能降低血糖，保護肝臟，增強人體免疫力，促進造血功能，預防貧血
桑葚性味甘寒、具有補肝益腎的功效，現(xiàn)代醫(yī)學還發(fā)現(xiàn)桑葚具有調(diào)節(jié)免疫、促進造血細胞生長、抗誘變、抗衰老、降血脂、護肝等保健作用。
推薦一款枸杞桑葚粥，希望對大家有幫助。
原料：枸杞子5克，桑葚5克，紅棗5個，粳米100克。
做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮，熟后用糖調(diào)味即可。
功效：補肝腎，健脾胃，消除眼部疲勞，增強體質(zhì)。
注意：枸杞溫熱身體效果明顯，所以正在患感冒發(fā)燒、炎癥、腹瀉的人最好別吃；枸杞可興奮性神經(jīng)，性欲亢進者不宜服用；枸杞子含糖量較高，每100克中含糖19.3克，糖尿病者要慎用。
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