冠心病是一種常見的心臟病，高膽固醇血癥和吸煙是重要的是治病因素。冠心病患者一定要控制好飲食，否則會引起疾病的復(fù)發(fā)。下面就來為大家介紹下冠心病的飲食原則，希望對大家有幫助。
1.控制熱量，保持理想體重。
2.控制脂肪攝入的質(zhì)與量。一般認為膳食中多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸之比(p∶s∶m)以1∶1∶1為宜。
膳食膽固醇含量對體內(nèi)脂質(zhì)代謝會產(chǎn)生一定影響，應(yīng)適當(dāng)加以控制。這是冠心病的飲食原則之一。
3.控制食糖攝入。碳水化合物是機體熱能的主要來源，人們的食糖量可占一日熱能的15～20%，其冠心病發(fā)病率遠高于其它國家和地區(qū)。因此，要嚴格控制碳水化合物攝入總量，尤其是控制食糖攝入量，一般以不超過總熱量的10%為宜。
4.適當(dāng)增加膳食纖維攝入。膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，并能促進膽酸從糞便中排出，減少膽固醇的體內(nèi)生成，故能降低血膽固醇。故在防治冠心病的膳食中，應(yīng)有充足的膳食纖維。這也屬于冠心病的飲食原則。
5.提供豐富的維生素。
維生素C能促進膽固醇生成膽酸，從而有降低血膽固醇作用;還能改善冠狀循環(huán)，保護血管壁。尼克酸能擴張末梢血管，防止血栓形成;還能降低血中甘油三酯的水平。維生素E具有抗氧化作用，能阻止不飽和脂肪酸過氧化，保護心肌并改善心肌缺氧，預(yù)防血栓發(fā)生。
以上就是對冠心病的飲食原則介紹，患者一定要保持營養(yǎng)均衡，有一個好的飲食習(xí)慣。如果想了解更多冠心病方面的知識，請咨詢在線專家。
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