?　　喜歡美食的朋友經(jīng)常會購買各種健康食譜，對于需要減肥瘦身的朋友們，更少不了一套健康有效的減肥食譜，那么今天為大家?guī)砹诉@套適合減肥的健康食譜。四款非常容易制作的家常菜，美味又營養(yǎng)，對減肥瘦身和維持身材大有益處。

　　一、南瓜湯

　　很多人吃減肥餐都無法持續(xù)，因為天天吃生菜會膩，更何況現(xiàn)在天氣已經(jīng)變冷了，會想喝熱湯，試試這道味道很棒有可全家一起吃的燉湯。

　　材料：南瓜(小)1個、紅蘿卜2條、洋蔥(大)1個、地瓜(大)1個、蒜末2茶匙、青蒜1根、濱豆1/2杯

　　調(diào)料：時蘿2茶匙、辣椒粉1茶匙、紅椒粉3茶匙、鹽、胡椒

　　做法

　　1 濱豆泡水1小時以上，南瓜(去子去皮)和紅蘿卜削皮后和洋蔥，地瓜都切大丁。

　　2 備一大湯鍋煮滾8-10杯水再把所有材料放入(青蒜最后放)煮到濱豆軟透。

　　3 加入調(diào)料拌勻熄火。

　　二、韓國泡菜豆腐鍋

　　材料：韓國泡菜1/2杯、木耳1茶匙、金針菇1把、豆腐一小塊、雞蛋1個、腌泡菜湯1/3杯、粉絲1把、蔥絲些許、青江菜2根、魚豆腐2塊、炸腐皮3片

　　做法

　　1 木耳泡軟洗凈撕成小塊，金針菇切掉根，粉絲泡軟，炸腐皮開水燙過。

　　2 小沙鍋加半鍋高湯或水，放入泡菜和腌泡菜湯汁煮滾。

　　3 豆腐切大塊放入一起滾個5分鐘。

　　4 把剩余材料全部排上再打一個蛋在中間蓋上蓋子，煮滾熄火灑上蔥絲。

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　　三、XO醬炒青椒干絲

　　材料：豆干2塊、青椒1粒、蒜2辨、洋蔥1/4粒、XO醬1茶匙

　　做法

　　1 豆干青椒洋蔥分別切絲，蒜拍碎。

　　2 熱免沾鍋入1茶匙橄欖油爆香蒜，續(xù)炒豆干。

　　3 再加入洋蔥青椒入米酒(或水)嗆鍋。

　　4 加入XO醬翻炒悶2分鐘盛盤。

　　四、沙茶雞胸燴飯

　　材料：雞胸肉1杯、油菜1把、蒜4辨、沙茶醬2茶匙、蛋白半個、米酒1茶匙、太白粉2茶匙、香油1茶匙

　　做法

　　1 雞胸切片蛋白打到起泡加入雞肉里，再加入米酒太白粉香油腌20分。

　　2 油菜洗凈切段，蒜拍碎。

　　3 用免沾鍋加橄欖油1茶匙爆香蒜隨后入雞肉沙茶稍炒至8分熟，盛起。

　　4 倒入青菜炒倒變色倒入雞肉，再翻炒一下即可。

　　這是家中必備的健康食譜，對想要改善體型的朋友更值得推薦，好做香甜的南瓜湯、別具風味的沙茶雞胸燴飯，一定有你喜歡的美味佳肴。

　　貼心叮嚀：在減肥餐里一定要用免沾鍋可以省去很多油(也就少吃進肚)。雞胸是最無油無負擔的肉(無油無皮)，但這樣炒還是很好吃也可全家享用。