牛奶中的蛋白質(zhì)在人胃中經(jīng)胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內(nèi)被吸收利用，因此不能空腹喝牛奶!睡前喝牛奶會不會長胖呢?睡前喝牛奶會不會不利于減肥呢?睡前喝牛奶有什么好處呢?下面看看營養(yǎng)師的專業(yè)回答吧！

　　睡前喝牛奶，不僅可以促進(jìn)鈣的吸收(夜間是鈣消化吸收的最好時(shí)機(jī))、促進(jìn)睡眠(鈣有安定情緒的作用)，而且牛奶的主要成分——蛋白質(zhì)，并不是那么快就消化吸收的，它主要是在小腸中進(jìn)行消化，這也就使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負(fù)擔(dān)，而且還會讓您第二天早上起床后不會感到很饑餓。

　　1)牛奶中含有鉀，可使動脈血管壁在血壓高時(shí)保持穩(wěn)定，使中風(fēng)危險(xiǎn)減少一半;

　　2)可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛;

　　3)酸牛奶和脫脂乳可增強(qiáng)免疫功能，阻止腫瘤細(xì)胞增長;

　　4)牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)快樂激素-血清素的大量增長;

　　5)牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;

　　6)牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，使皮膚光滑和豐滿;

　　7)牛奶的含鈣量豐富，能增強(qiáng)骨骼和牙齒，使骨骼萎縮減少一半，每天飲用一升牛奶，就可補(bǔ)足每天對鈣質(zhì)需要的80%，常喝牛奶不用再行補(bǔ)鈣。

　　8)牛奶中的鎂促使心臟和神經(jīng)系統(tǒng)耐疲勞;

　　9)牛奶中的鋅能促使傷口更快地愈合;

　　10)牛奶中的維生素B2可提高視力;

　　11)常飲牛奶可防止動脈硬化。

　　牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時(shí)間，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學(xué)習(xí)和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。睡前喝牛奶不影響減肥，特別是選擇脫脂或低脂的牛奶