海帶豆腐湯
主料：海帶 100克 豆腐 一塊 冷凍對蝦 6個香菇 6朵
調(diào)料：高湯 鹽 胡椒粉 料酒 雞精 香油 蒜苗
1鍋中燒開水，把洗凈切好的海帶和香菇放入煮上2分鐘過涼備用。
2炒鍋稍倒一點香油，爆香蔥姜末
3放入海帶和香菇翻炒一下。
4把炒過的海帶和香菇放入砂鍋，加入高湯(或清水)大火煮開。
5把蝦放入
6加入一點料酒，煮上10分鐘。
7把切好的豆腐放入繼續(xù)煮上5分鐘。
8加一點鹽，胡椒粉，雞精調(diào)味
9最后撒一些蒜苗關(guān)火。
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