饑餓確實(shí)會(huì)影響睡眠質(zhì)量，但具體影響因人而異。輕微饑餓可能加速入睡，但嚴(yán)重饑餓會(huì)導(dǎo)致入睡困難或頻繁醒來。饑餓感與睡眠的關(guān)系主要與血糖波動(dòng)、胃腸不適、激素分泌、代謝需求、心理焦慮等因素相關(guān)。

饑餓狀態(tài)下，血糖水平下降會(huì)觸發(fā)身體釋放腎上腺素和皮質(zhì)醇等應(yīng)激激素，這些激素具有喚醒作用，可能干擾睡眠初期階段。胃腸空腹時(shí)產(chǎn)生的收縮信號(hào)通過迷走神經(jīng)傳遞至大腦，可能引起警覺性提高。部分人群在適度饑餓時(shí)反而更容易入睡，這與消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)減輕有關(guān)，尤其適用于晚餐過飽或存在胃食管反流問題的人群。

持續(xù)嚴(yán)重的饑餓會(huì)導(dǎo)致生長激素釋放肽水平升高，這種激素不僅刺激食欲，還會(huì)增強(qiáng)大腦覺醒度。長期節(jié)食或營養(yǎng)不足時(shí)，色氨酸攝入減少可能影響褪黑素合成，進(jìn)一步破壞睡眠節(jié)律。糖尿病患者或低血糖人群夜間饑餓時(shí)，可能出現(xiàn)心悸、出汗等癥狀直接中斷睡眠。

建議睡前2-3小時(shí)適量攝入富含色氨酸的小份食物，如香蕉、燕麥片或溫牛奶，避免高糖或高脂飲食。保持規(guī)律進(jìn)食時(shí)間，晚餐包含適量復(fù)合碳水化合物和優(yōu)質(zhì)蛋白有助于穩(wěn)定夜間血糖。若饑餓頻繁影響睡眠，需排查甲狀腺功能異常、糖尿病等潛在疾病，必要時(shí)咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。夜間驚醒可嘗試飲用少量溫水緩解饑餓感，但不宜形成依賴。