紅白茶具有生津止渴、解暑去熱、提神醒腦、開(kāi)胃健脾、利尿等作用和功效，不建議長(zhǎng)期過(guò)量飲用。

1、生津止渴：紅白茶中含有人體所必需的多種氨基酸、維生素和微量元素，適當(dāng)飲用可以改善口干口渴。

2、解暑去熱：夏季的時(shí)候環(huán)境溫度比較高，適當(dāng)喝一些紅白茶可以補(bǔ)充所需要的水分，也可以起到去暑作用。

3、提神醒腦：紅白茶中含有少量的咖啡因，適量飲用可以提神醒腦，能幫助提高工作效率。

4、開(kāi)胃健脾：紅白茶中含有脂肪分解醇素，適當(dāng)飲用可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有健脾的作用，可以助消化，除油膩。

5、利尿：紅白茶中的咖啡因可以刺激腎臟，能加速尿液的排泄，達(dá)到利尿和消腫的作用。

雖然紅白茶的口感比較好，但是不建議長(zhǎng)期過(guò)量喝，因?yàn)閿z入過(guò)多的咖啡因，可能會(huì)導(dǎo)致大腦皮層興奮，容易對(duì)夜間的睡眠質(zhì)量造成影響。