蔬菜的種類繁多，我們要挑選一些容易消化而且有豐富營養(yǎng)的種類，這樣才能補充人體所需的營養(yǎng)成分哦，茶樹菇是常見的一種菌類，做菜的方法也是比較多樣化的，不管是炒著吃，還是燉著吃都是不錯的選擇，做湯的味道也不賴哦。

帶子鮮蝦茶樹菇湯

材料:

鮮帶子:4粒、鮮海蝦:4只、茶樹菇(干):20克、水5碗3-4人份

做法:

1.將干茶樹菇洗凈，切去根部防止有沙。

2.鮮帶子和蝦洗凈。用小刷子刷洗帶子的外殼，只保留白色圓形部分

3.把茶樹菇和水一起放入鍋里，可以用砂鍋，然后用大火煮沸，轉成小火慢慢的煮出味道，大概三十分鐘的實際。

4.然后把準備好的把帶子和蝦放入煲內(nèi)，用小火將帶子和蝦煮至全熟。然后放入適量的鹽調(diào)味就可以了。

茶樹菇湯補腎、健脾、滋陰，增強人體免疫力。此湯十分適合煩躁焦慮人士食用。茶樹菇里面還含有人體所需要的18種氨基酸，尤其是人體不能合成的8種氨基酸含量特別的高。其中，對兒童生長發(fā)育和智力具有促進作用的賴氨酸和精氨酸占總量的9.4%。還含有抗癌多糖，10多種礦物質(zhì)，微量元素和豐富的維生素。所以說這樣的吃法適合各類的人群，不僅營養(yǎng)豐富，而且還有增強人體免疫能力，具有滋陰健脾的功效，而且還有豐富的礦物質(zhì)和營養(yǎng)素，是不可多得的好食材，平時的時候我我們可以常吃這樣的食物，對健康有益。

關于茶樹菇湯的具體做法和它的功效好處都給大家介紹了，不知道大家對于這樣的一道湯有了解嗎，其實做法雖然簡單，但是它的營養(yǎng)確實很豐富的哦，不僅含有微量元素和維生素，而且還有補腎健脾的功效，大家不妨試試。