蔬菜是我們每天都要食用的食材類(lèi)型，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。圓白菜大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型哦。如何食用呢，一起來(lái)看看爆炒圓白菜的做法。

爆炒圓白菜

爆炒圓白菜所需材料

主要食材干辣椒、圓白菜

爆炒圓白菜的做法

1、先將圓白菜洗干凈去除大筋、再將葉子切成塊;

2、在拿出干辣椒洗凈、泡軟、切段備用。

3、最后在鍋內(nèi)倒油燒熱，放入花椒炒出香味后撈出不要，倒入干紅辣椒、鹽、圓白菜、雞精翻炒，待圓白菜稍軟就可以起鍋了。

爆炒圓白菜的功效與作用

別看圓白菜賣(mài)的非常便宜，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是非常高的!它能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當(dāng)顯赫!具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰之功效。具有開(kāi)胃消食、幫助排毒去除多余脂肪之功效。這樣的一道家常菜真的是色香味俱全的哦，可以增強(qiáng)免疫力，對(duì)于身體虛弱或是免疫力低下的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇呢，而且還可以促進(jìn)食欲，具有清熱解毒的作用和效果，大家可以放心食用。

爆炒圓白菜的作用，特別適合腦力勞動(dòng)者們經(jīng)常食用，促進(jìn)食欲清熱解毒增強(qiáng)免疫力，具有很好的營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的作用。其實(shí)它也是可以做各站的食譜哦，來(lái)看看吧。會(huì)讓你胃口大開(kāi)，還促進(jìn)代謝。