說起肉食，相信大家都有自己喜歡的種類吧，不同的食材營養(yǎng)價(jià)值不同，而且適合的人群也是有區(qū)別的。兔肉也是肉類的一種，口感鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值很高的，兔肉如何食用呢，來看看這道紅棗淮山燉兔肉的做法。

紅棗淮山燉兔肉

食材:

紅棗10個(gè)、淮山30克、兔肉400克、生姜3片。

制作方法:

1.紅棗去核，與淮山稍浸泡，洗凈;

2.兔肉洗凈，切塊，置有姜片的沸水中稍滾，再洗凈(即“汆水“)。

3.然后與生姜一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉約兩個(gè)半小時(shí)便可，進(jìn)飲時(shí)方下鹽，此量可供3-4人用。

功效:

兔肉含豐富的蛋白質(zhì)，及維生素、卵磷脂，有利人體的皮膚粘膜的健康和代謝，有補(bǔ)中益氣作用故有“美容肉“之稱，常食可以潤膚澤肌，使皮膚紅潤。兔肉紅棗湯的做法您學(xué)會了嗎?營養(yǎng)豐富、補(bǔ)血補(bǔ)氣，不容您錯(cuò)過!蛋白質(zhì)的含量都是非常高的。兔子肉的蛋白質(zhì)含量比一般的肉類都要高很多，但是脂肪和膽固醇的量是比較少的，所以追求補(bǔ)給脂肪的話是不適合選擇兔肉的，但是兔肉可以有減肥美容的作用，同時(shí)還可以補(bǔ)氣血，對于女性來說是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材。

紅棗淮山燉兔肉的相關(guān)的內(nèi)容，相信大家也對這些小常識有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，含有的鈣質(zhì)，鐵都是比較豐富的，潤澤肌膚美容養(yǎng)顏補(bǔ)氣血。而且還可以增強(qiáng)人體的免疫力，大家試試吧。