心肌梗塞作為常見的心臟疾病，但是很多人卻對它的飲食護(hù)理不以為然。其實(shí)心肌梗塞更多的治療會放在飲食上面，還有患者的生活作息。心肌梗塞患者的飲食需要注意的還是多方面的。

(1)控制總熱量的攝人:臨床資料表明，心肌梗塞患者身體超重或肥胖的較多，因脂肪過多環(huán)繞心臟，壓迫心肌，致使心肌功能進(jìn)一步減弱。要限制飲食總熱量，以控制體重。在休息條件下，每天供給熱量以25-30千卡/千克體重為宜。

(2)補(bǔ)充維生素C和微量元素:維生素C具有增強(qiáng)血管彈性、防止出血的作用，又可促進(jìn)創(chuàng)面愈合。含維生素C豐富的食物主要是蔬菜和水果，尤其是獼猴桃、草莓、新鮮大棗、西紅柿等。微量元素中的碘、鎂對降低血清膽固醇有重要作用，可減少膽固醇和鈣鹽在血管壁內(nèi)的沉積:減緩動脈粥樣硬化病變的形成。海產(chǎn)食物中的魚、蝦、海帶、海蜇、紫菜等含碘量較多，在日常飲食中可經(jīng)常交替食用，鎂在綠葉蔬菜中含量較多。

(3)低脂肪、低膽固醇飲食:日常飲食應(yīng)以豆油、玉米油、花生油、芝麻油、菜籽油等作烹調(diào)用油。上述植物油為不飽和脂肪酸，不含膽固醇，有利于疾病的康復(fù)。應(yīng)避免食用過多的動物脂肪及含膽固醇高的動物內(nèi)臟，同時(shí)宜多吃豆制品。每日膽固醇的總攝人量應(yīng)控制在300毫克以下。

(4)限制食鹽:鈉攝人過多，能增加血管對各種升高血壓物質(zhì)的敏感性，引起細(xì)小動脈痙攣，使血壓升高。鈉還有很強(qiáng)的吸收水分的作用，食鹽過多，可使血容量增加，從而直接增加心臟負(fù)擔(dān)。心肌梗塞的病人每日食鹽量應(yīng)少于4克。

(5)少食多餐、食物細(xì)軟:由于心肌梗塞病人泵血功能低下，導(dǎo)致胃腸粘膜瘀血、功能減弱，消化液分泌減少，食欲不振，消化功能不良。平時(shí)要吃半流食和易消化的軟食，同時(shí)，每餐進(jìn)食量不宜過多，一日進(jìn)餐4-5次。否則會由于腹部脹滿，腹腔器官血流相對增加，從而反射性地使冠狀動脈血流相對減少，極易誘發(fā)心絞痛、心律紊亂、心力衰竭，或加重心肌梗塞的程度，甚至還會引起猝死。