想要讓身體變得更加的健康我們就要調(diào)整好自己的飲食，其中紅薯是我們生活中最常吃的一種食物，經(jīng)常食用能夠讓我們的身體變得更加的健康，另外我們平時(shí)在生活中飲食也不能隨意搭配，有一些食物搭配在一起會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，甚至影響到營養(yǎng)價(jià)值，其中紅薯和雞蛋的營養(yǎng)是互補(bǔ)的，很多人在一起食用的時(shí)候會(huì)特別的擔(dān)心，下面一起了解一下紅薯和雞蛋真的可以一起吃嗎。

紅薯和雞蛋真的可以一起吃嗎

紅薯缺乏蛋白質(zhì)和脂肪，與雞蛋搭配食用正好彌補(bǔ)這一缺點(diǎn)，一舉三得;吃紅薯時(shí)不能喝酒，紅薯中含有“氣化酶“，多吃后易出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反酸、排氣等癥狀，酒精刺激胃壁，可能會(huì)加重這種不適感。

紅薯雖然是一種價(jià)廉味美的健身長壽食品，但是由于它含有氧化酶和粗纖維，在人腸胃內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w;由于它含糖量高，吃多了會(huì)在胃內(nèi)產(chǎn)酸，引起肚脹、燒心等癥狀。吃紅薯應(yīng)該講究科學(xué)。一次不可吃得過多，盡量采用細(xì)加工，并且最好與米、面搭配食用，以減少胃酸產(chǎn)生，防止肚脹、燒心等癥狀出現(xiàn)。

而且正確食用紅薯也是有很多好處的。一是因?yàn)樗胸S富的營養(yǎng)物質(zhì)，每公斤紅薯中含糖類256克，蛋白質(zhì)15克，鈣156毫克，磷174毫克以及多種維生素，尤以胡蘿卜素含量極為豐富，是糧食和蔬菜中的佼佼者。二是因?yàn)樗幸环N具有特殊功能的粘蛋白，這種粘蛋白不但能維持人體心血管壁的彈性，阻止動(dòng)脈硬化發(fā)生，防止肝腎中結(jié)締組織萎縮，而且對呼吸道、消化道、關(guān)節(jié)腔和漿膜腔也有很好的潤滑作用。三是紅薯的確含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫“。四是它是一種生理堿性食品，能與肉、蛋、米、面所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)中和，調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，對維持人體健康有積極意義。

上面就是對紅薯和雞蛋真的可以一起吃嗎的介紹，通過了解以后我們知道紅薯和雞蛋雖然能一起吃，并且會(huì)有豐富的營養(yǎng)，但是我們不能食用的過量，否則容易對身體造成傷害，另外我們在生活中一定要多掌握一些食物的搭配禁忌，這樣才不會(huì)讓身體造成不必要的傷害。