薏米和雞蛋是生活中常見(jiàn)的食物，共同食用的機(jī)率是很大的。為了健康考慮，我們平時(shí)吃東西時(shí)要注意食物之間的是否有相克的反應(yīng)。薏米和雞蛋這兩種食物之間是不存在什么沖突的，所以可以在一起吃。雞蛋和薏米一起吃對(duì)身體是有很多好處的，但也要注意適量食物，防止引起消化不良。

薏米和雞蛋能一起吃嗎

薏米的主要成分是淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)等成分;而雞蛋的主要成分是水分、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、維生素等，同時(shí)性味平和，不會(huì)相互反應(yīng)，性味也不沖突，因此可以一起食用。

與雞蛋相克的食材

1、雞蛋+消炎片:一起吃會(huì)中毒。

2、雞蛋+雪蓮果:不利于蛋白質(zhì)的吸收。

3、雞蛋+紅薯:一起吃會(huì)腹痛。

4、雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會(huì)引起中毒。

5、雞蛋+甲魚:性咸平，孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食。

6、雞蛋+柿子:腹瀉、生結(jié)石。

7、雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時(shí)放味精，不僅不能增加鮮味，反而會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

8、雞蛋+兔肉:易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉。

與薏米相克的食材

1.薏米不能和黃豆一起吃

薏米當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)成分，而黃豆當(dāng)中卻含有一種胰蛋白酶的主要成分，能夠有效的抑制蛋白質(zhì)成分的吸收，還可以降低薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是薏米千萬(wàn)不能和黃豆一起食用;

2.薏米不能和菠菜一起吃

菠菜當(dāng)中會(huì)含有豐富的維生素C成分，而且菠蘿當(dāng)中的離子也會(huì)導(dǎo)致維生素C出現(xiàn)氧化的現(xiàn)象。從而嚴(yán)重降低了菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以薏米是千萬(wàn)不能和菠菜一起吃的;

3.薏米不能和海帶一起吃

薏米的去濕功能是非常強(qiáng)的，而海帶吃多了也會(huì)產(chǎn)生一定的濕氣，兩者如果一起食用會(huì)嚴(yán)重的降低當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分，另外薏米和海帶一起吃還會(huì)引起靜脈曲張或者是淤血癥狀的出現(xiàn);

4.薏米不能和強(qiáng)寒性食材一起吃

薏米屬于一種涼性的食材，具有一定的涼寒作用的，同時(shí)也是一種不易消化的食材。如果薏米與其他的強(qiáng)寒性食材一起食用的話，很有可能會(huì)加重體內(nèi)的寒氣。很容易導(dǎo)致消化不良，腹痛，腹瀉等癥狀的出現(xiàn)。