花生屬于我們日常生活中非常容易見到的一種食品，花生的做法是多種多樣，在我們國家古代的時候就已經將花生叫做長生果，意思是經常吃花生我們就能達到長生的功效，那么花生到底具有哪些藥用上面的功效，花生具有哪些方面的營養(yǎng)價值，以及花生在養(yǎng)生上面的作用呢?

花生的作用我們總結起來一般分為四個方面，首先發(fā)生可以有效的降低我們體內的膽固醇，第二花生能有讓我們不可逆的衰老推遲，還有花生對于孩子們身體骨骼的發(fā)育起到很大的作用，最后特別值得提出的是，花生還能夠預防腫瘤的出現(xiàn)。

降低膽固醇:花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。

延緩人體衰老:花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發(fā)育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。

促進兒童骨骼發(fā)育:花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發(fā)育，并有防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生?；ㄉ泻胸S富的脂肪油和蛋白質，對產后乳汁不足者有養(yǎng)血通乳作用。

預防腫瘤:花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學預防劑，同時還能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列為最有效的抗衰老物質之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生制品將會對飲食與健康發(fā)揮更大的作用。

花生具有很多神奇的功效，上文我們已經了解了花生對于我們控制膽固醇的濃度，預防腫瘤的出現(xiàn)，抗老化延緩我們太快衰老以及含鈣多對兒童身體發(fā)育上面的好處?；ㄉ俏覀凁B(yǎng)生必備的食品，希望各位科學的吃花生，利用花生做出又美味又養(yǎng)生的菜。