花生作為人們最喜歡的傳統(tǒng)食物之一，自古以來就被稱為長生水果。俗話說：經(jīng)常吃花生可以保持健康，研究發(fā)現(xiàn)它有一定的藥用價值和醫(yī)療保健功能。那么孕婦能吃花生嗎？

花生

又稱落花生、地果、唐人豆?；ㄉL于滋養(yǎng)補(bǔ)益，有胎甲球延年益壽，所以民間也叫長生果，像大豆一樣被雀視為植物肉和素食肉?；ㄉ臓I養(yǎng)價值高于谷物，可與雞蛋、牛奶、肉類等動物食品相媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)脂肪，特別是不飽和脂肪酸，非常適合制作各種營養(yǎng)食品。花生含油量高達(dá)50%，品質(zhì)優(yōu)良，氣味芳香。除食用外，還用于印染、造紙行業(yè)，花生也是一種盲目的中藥，適用于營養(yǎng)不良、脾胃紊亂、咳嗽痰哮喘、缺乳等疾病。

花生的營養(yǎng)價值

花生的營養(yǎng)價值高于食物，可與雞蛋、牛奶、肉類等動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，尤其是不飽和脂肪酸，非常適合制作各種營養(yǎng)食品?；ㄉa(chǎn)熱量高于肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%。其它如蛋白質(zhì)、核蛋素、鈣、磷、鐵等也高于牛奶、肉、蛋。還含有花生A、B、E、K卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等多種維生素。可見花生營養(yǎng)豐富全面。

花生的功效和作用

1.花生中鈣含量高，促進(jìn)人體生長發(fā)育，鈣是人體骨骼的主要成分，因此多食能促進(jìn)人體生長發(fā)育的花生。

2.促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力花生蛋白含有十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可以提高兒童的智力，谷氨酸和天門冬氨酸可以促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)大腦的記憶能力。

3.抗老化，防止早衰花生中所含的兒茶素對人體有很強(qiáng)的抗衰老作用，賴氨酸也是預(yù)防過早衰老的重要組成部分。經(jīng)常吃花生，有利于人體延緩衰老，所以花生也被稱為長水果。

4.潤肺止咳花生富含脂肪油，能潤肺止咳。常用于久咳氣喘，咳痰帶血等疾病。

5.凝血止血花生衣含有油脂和多種維生素，含有縮短凝血時間的物質(zhì)，能抵抗纖維蛋白的溶解，促進(jìn)骨髓血小板的產(chǎn)生出血性病不僅有止血作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，有利于人體造血功能。

6.預(yù)防冠心病花生油中含有大量亞油酸，可將膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇沉積在體內(nèi)，減少高膽固醇發(fā)病率，預(yù)防冠心病和動脈硬化。

孕婦能吃花生嗎？

可以吃。

花生特別適用于病后體虛、手術(shù)患者恢復(fù)期、婦女孕期、產(chǎn)后吃花生有很好的滋補(bǔ)作用。孕婦經(jīng)常吃花生可以防止產(chǎn)后缺乳?；ㄉ潞兄寡煞?，能抗纖維蛋白溶解，增強(qiáng)骨髓制造血小板的功能，縮短出血時間，增加血小板量，改善血小板質(zhì)量，增強(qiáng)毛細(xì)血管收縮功能，是孕婦預(yù)防和治療再生障礙性貧血的最佳選擇。此外，用新鮮花生葉炒茶也能有效預(yù)防和控制妊娠高血壓綜合征。

產(chǎn)婦也可以吃，但半個月后吃，花生燉豬蹄有牛奶的效果。

可以吃。

女性能吃花生嗎？

但孕婦不宜過量食用，以免肥胖。對花生有急性或慢性過敏的孕婦應(yīng)遠(yuǎn)離花生。