菠菜豬肝湯是我們常見的一道家常菜，經(jīng)過烹飪之后的味道非常不錯，在平時很多人都會愛吃這道菜，吃起來對我們健康月是同樣有意義的，所以我們推薦大家去吃菠菜豬肝湯，那么具體菠菜豬肝湯這道菜要如何進行烹飪比較好，一起看看菠菜豬肝湯的情況。

菠菜豬肝湯的材料

豬肝、菠菜、淀粉、麻油、精鹽、醬油、味精。

菠菜豬肝湯的做法

1、首先將豬肝的血水洗凈，隨后將之切成薄片，還要就那些腌制，放入適量的料酒進行腌制。

2、隨后將菠菜的雜質(zhì)去除掉，將之洗凈，切段備用。

3、接著鍋中放入適量的清水，將豬肝放入，還要加入食鹽、醬油，用大火煮。

4、等豬肝熟了，就將菠菜放入，最后加入適量味精和麻油，這時候我們就可以選擇出鍋開始吃了。

菠菜豬肝湯的食用功效

菠菜豬肝湯可以補血益精、降火開胃等等的功效。豬肝中的鐵元素自不必說，是極其豐富的，對于缺乏鐵元素的人來說，可以很好的改善狀況，預(yù)防貧血的發(fā)生。并且對于肝腎虧虛、精力不足等狀況都是有所改善的。菠菜中的維生素含量是很高的，從而可以提高我們的免疫力，強身健體，降火開胃。學(xué)生和上班族經(jīng)常用眼，可以多喝豬肝湯來保護視力，緩解眼睛疲勞，豬肝具有補肝明目，養(yǎng)血的功效。所以大家應(yīng)該常吃菠菜豬肝湯。

菠菜豬肝湯是很適合大家在平時吃的一道養(yǎng)生菜，而且也是我們常吃的家常菜，經(jīng)常吃菠菜豬肝湯會對健康有一定好處，這樣會幫助我們促進健康，同時還能幫助我們很好的預(yù)防疾病產(chǎn)生，上面介紹的菠菜豬肝湯吃法不錯，大家不要錯過。