很多人都喜歡吃西紅柿，西紅柿有著很高的營養(yǎng)成分，同時又有良好的口感。西紅柿最大的作用就是可以美容養(yǎng)顏，這也是很多人都喜歡吃西紅柿的原因。但是，不少肥胖人士都擔心吃西紅柿會使自己變胖。其實，西紅柿不僅不會使人變胖，如果合理食用的話，還可以在一定程度上輔助減肥!

1、從季節(jié)看

番茄的生長是有季節(jié)性的，一般夏天是番茄當季的時候，這個時候吃番茄其營養(yǎng)價值高，也符合自然規(guī)律。另外夏天陽光強烈，皮膚容易曬黑，吃番茄還能幫助補充大量維生素C，幫助瘦身美白，抑制黑色素沉著。

2、從具體時間

(1)飯后約30分鐘左右吃番茄最好，不僅能夠幫助促進身體消化，還能夠幫助燃燒脂肪，排出毒素，為身體補充水分等等。如果是想要減肥瘦身的人，可以飯后吃番茄幫助燃燒多余脂肪。

(2)餐中吃番茄也不錯。因為飯前吃，西紅柿偏寒性，很容易引起腸胃不適、腹痛等情況;餐中吃番茄不僅能夠幫助解油膩，還能夠使番茄與胃酸混合而避免出現(xiàn)胃部不適。

(3)晚上吃番茄，把番茄當晚餐?？杉涌焐眢w的基礎代謝，促進身體積極消耗攝入的能量，改善體質，使身體不容易胖起來。番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠，促進體內生長激素的分泌，生長激素又能夠加快新陳代謝，促進脂肪的分解和燃燒。

(4)等熟透吃最好。吃番茄一定要注意，沒有成熟的番茄不宜食用。青西紅柿中含有的生物堿甙類物質很容易被酸水解，吃未成熟的西紅柿很容易使人感到口腔發(fā)澀嚴重的還可能會出現(xiàn)過敏、中毒。

(5)加熱不超過半小時吃最好。番茄偏寒性，如果吃要加熱番茄的話，要注意時間不宜超過半小時，長時間高溫加熱番茄很容易破壞其中含有的營養(yǎng)，而使番茄失去其原有的保健功效。

3、吃西紅柿減肥要吃多久?

從醫(yī)學角度而言，人體的新陳代謝等機體循環(huán)周期平均需要6個月，當機體能夠“記住“這持續(xù)了6個月的狀態(tài)，才可以真正更長久、更有效地保持它。所以，請至少堅持3～5個月，讓我們的身體牢牢“記住“這變瘦后的輕盈狀態(tài)。