肝臟是很重要的，所以哦我們一定要學會養(yǎng)肝，那么您知道在早上吃什么可以養(yǎng)肝嗎?

肝臟，一個非常重要的器官，在人體里面起著新陳代謝跟排毒的作用，如果出現(xiàn)問題的話，會嚴重的危害到生命的健康。但是現(xiàn)在很多人都出現(xiàn)熬夜跟暴飲暴食等傷害肝臟的行為，這些都不對的，所以我們要及時的進行養(yǎng)肝。想要養(yǎng)肝的話，在早晨是一個非常好的時機，那么您知道早晨吃什么食物可以起到養(yǎng)肝的效果呢?下面跟隨小編一起來看看吧。

早晨吃什么可以養(yǎng)肝

溫開水

在早晨的時候，喝一杯溫開水是具有養(yǎng)肝的效果，因為早晨喝水的話是可以促進新陳代謝速度，能有效的促進體內有害物質的排出，這樣做是具有給肝臟降低排毒的工作，可以起到很好的養(yǎng)肝效果。

新鮮的蔬菜

早晨的時候，我們要養(yǎng)成吃新鮮蔬菜的習慣，不要選擇吃腌制的蔬菜，因為腌制的蔬菜里面含有非常多的鹽分，吃多了很容易加重肝臟的代謝負擔。吃新鮮的蔬菜則是可以給人體提供足夠的維生素C，幫助肝臟增強抗氧化的能力，預防肝臟患病。

吃些豆類食品

早餐吃一些豆類或者豆類制作的食物是具有養(yǎng)肝的效果，因為豆類含有很多的優(yōu)質植物蛋白質，它能起到促進肝臟的健康，所以小編在這邊建議大家一定要學會刻意的增加豆類食品的攝取量，通過這樣來養(yǎng)肝。

粗糧

現(xiàn)代人的主食可以說是變得越來越精細了，而這樣是很容易增加便秘跟腸道疾病的病發(fā)幾率。所以吃一些粗糧是促進腸胃蠕動，預防這些疾病的效果。另外，每天如果有攝取足夠的膳食纖維，是具有促進脂肪物質的代謝速度，這樣是可以降低脂肪肝的出現(xiàn)，而粗糧里面是含有不少的膳食纖維，在早上的時候吃些粗糧來養(yǎng)肝也是一個很不錯的方法。

養(yǎng)肝食療方

豬肝湯

材料：豬肝、生姜、蔥末。

做法：先把豬肝洗凈之后切成片;生姜洗凈切成絲。鍋里注入適量的清水，倒入豬肝跟生姜下去燉煮，先用大火煮開之后再轉為小煮到豬肝熟透的時候，直接加入蔥末跟調味料攪拌下即可。

番茄炒豬肝

材料：番茄、豬肝、生姜。

做法：先把番茄洗凈后去皮再切成塊;豬肝洗凈切成薄片;生姜洗凈切絲。鍋里放入適量的油，倒入生姜跟豬肝翻炒2分鐘之后再倒入番茄接著翻炒到豬肝熟透的時候，根據(jù)個人口味加入調味料攪拌下即可裝盤出鍋。