油茶是廣東比較出名的一種食物，在重慶等南方的地方可能也會(huì)有賣，當(dāng)然并非能得到每一個(gè)人的喜歡，其實(shí)它也有自己的獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也會(huì)在某些情況下發(fā)揮重要的作用，那么油茶的功效與作用有哪些呢？一起來(lái)看看吧。

油茶的功效與作用

1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

油茶含有人體必須的鋅、錳以及鎂等多種微量元素，而且還含有一些蛋白質(zhì)和氨基酸與維生素，平時(shí)人們食用以后能促進(jìn)身體代謝，也能滿足人體對(duì)多種不同營(yíng)養(yǎng)成分的需要。

2.增強(qiáng)食欲

油茶制作的過(guò)程中會(huì)加入一些茶葉和生姜等成分，因此可以促進(jìn)胃酸的分泌，可以改善食欲不好的情況。

3.清腸排毒

油茶含有多種天然的解毒物質(zhì)，能讓人體內(nèi)積存的毒素快速排出體外，平時(shí)食用能起到清腸排毒的作用。另外油茶還能清理血液中的膽固醇，也能加快人體內(nèi)脂肪分解與代謝，平時(shí)經(jīng)常飲用油茶，能有效減少高血脂和高血壓以及高血糖等三高癥狀的發(fā)生。

4.驅(qū)寒保暖

油茶中含有大量的生姜，其中的揮發(fā)油可以促進(jìn)血液的循環(huán)，能夠讓身體比較好的抵抗寒冷，從而起到很好的保暖工作。另外油茶中含有咖啡因，因此可以起到提神醒腦的作用。

5.延緩衰老

油茶中含有一些茶多酚，具有較好的抗氧化作用，可以清除人體內(nèi)的自由基，減少自由基給正常細(xì)胞所造成的傷害，所以能夠延緩衰老的到來(lái)。

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