現(xiàn)如今的生活中不少人都開(kāi)始流行吃野菜，野菜是無(wú)毒，沒(méi)有公害的食物，常吃對(duì)身體可起到養(yǎng)生作用，這其中不得不提一下苦菜花，就這一種常見(jiàn)的野菜具有清熱解毒，改善肝功能的功效，很多人經(jīng)常生活中因?yàn)?a target="_blank">上火，口腔潰瘍，口臭，這是肝火旺引起的，那么苦菜花藥用價(jià)值有哪些呢!

苦菜花俗名苦麻菜、曲曲菜，屬菊科植物苦菜的花，為食藥兩用的野生植物。在春暖花開(kāi)的季節(jié)，有些人容易緊張、急躁、易怒，這是春季肝氣旺盛的緣故，可多吃點(diǎn)“敗火“的苦味食物，故苦菜成為春季餐桌人們喜食的野菜之一?？嗖嘶ú粌H可以食用，還有較好的藥用價(jià)值。

苦菜花性寒，味苦具有清熱、涼血、解毒、止痢的功效。用于治療咽喉腫痛、菌痢、黃疸、血淋、痔瘺、疔腫、闌尾炎、氣管炎等癥。

現(xiàn)代藥理研究表明，苦菜花對(duì)防治貧血病有較好的保健作用;對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有較強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的抑制作用。

臨床還有報(bào)道，其水煎劑對(duì)急性淋巴型白血病、急慢性粒細(xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用。

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