大家都知道豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可以美容養(yǎng)顏，對皮膚非常好，愛美的女士們注意了，美味的冬瓜豬蹄湯可是護膚的一大極品，堅持喝的話會使我們的皮膚光滑有彈性。其實冬瓜豬蹄湯的做法并不復雜，大家一定都迫不及待的想要自己親自嘗試一下，下面簡單介紹一下做法。

菜品特點冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。

[1]特點:此湯味道清淡，利于清熱。功效:具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。

適應證:適用于濕熱內(nèi)盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。

注意:本肴通利之功較強，體質(zhì)瘦弱者不宜常服。孕婦慎用。

材料:冬瓜400克，豬蹄200克，生姜1塊，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，

做法:冬瓜排骨湯

1.豬蹄洗干凈，放入沸水中汆燙后去血水，撈出，瀝干水分，

2.生姜洗凈拍松

3.冬瓜切厚片

4.砂鍋中放入清水，加入豬蹄、生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待豬蹄熟透后加入冬瓜片，

5.冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可。

特點:淡香可口，清熱解暑。廚師一點通:冬瓜切成厚片后才不容易燉糊，口感也會更好。

冬瓜豬蹄湯既美味又健康，冬瓜和豬蹄都是純天然的，不含有任何添加劑和防腐劑，在生活節(jié)奏日趨緊張的時代，我們不妨放松一下心情，自己下廚煮一個美容養(yǎng)顏湯，既可以美容又放松了心情，一舉兩得，還可以省下許多買化妝品的費用。