現(xiàn)在人們對(duì)自己的飲食向著養(yǎng)生的方向發(fā)展，這也就是為什么越來(lái)越多的人熱愛(ài)沙拉的原因，特別是一些瘦身、養(yǎng)顏的人群尤其的喜愛(ài)沙拉。但是沙拉如果沒(méi)有好吃的醋汁制作也會(huì)讓人覺(jué)得難以下咽，對(duì)此本文總結(jié)了蔬菜沙拉可以用什么醋，一起來(lái)看看吧。

拌蔬菜沙拉的醋汁有哪些

1、拌沙拉用的醋要根據(jù)沙拉的食材來(lái)決定，如果是綠色蔬菜比較多的話(huà)可以用意大利黑醋。

2、很多人覺(jué)得黑醋不好買(mǎi)的話(huà)可以用一些檸檬汁、紅酒醋、蘋(píng)果醋等代替加入一點(diǎn)點(diǎn)糖熬成沙拉汁淋在沙拉上攪拌后食用，口感也特別棒。

3、如果不是太講究的話(huà)可以搭配一些自己日常喜歡的醋汁食用，例如香醋、陳醋、白醋等，只要適合自己口感都可以。

拌沙拉的蔬菜有哪些

1、萵苣:萵苣的口感比較清脆，但是味道略微的有苦感，所以拿來(lái)拌沙拉食用，不僅能補(bǔ)充人體的維生素，還有清火去熱的功效。

2、彩椒:彩椒可以說(shuō)是我們沙拉中很常見(jiàn)的食材，在選擇彩椒的時(shí)候要顏色比較亮且口感偏甜的為好，要注意不要買(mǎi)一些起皮的彩椒。

3、櫻桃蘿卜:櫻桃蘿卜中的水分含量很足，比較的清甜可口，而且辛辣味也不會(huì)很?chē)?yán)重，是比較開(kāi)胃的食材。

4、生菜:生菜也是我們拌沙拉比較常用的蔬菜之一，口感清脆且?guī)в锌辔?，有很好的開(kāi)胃祛火的功效，經(jīng)常食用也能補(bǔ)充人體所需的維生素。

5、甜菜:甜菜這個(gè)名字也就直接說(shuō)明它的口感偏甜，不管是用來(lái)制作沙拉還是榨成汁飲用都是很不錯(cuò)的，而且還有精華血管的作用，是沙拉中的精品蔬菜。

以上就是本文為大家總結(jié)的關(guān)于拌沙拉用到的醋汁和蔬菜，希望大家通過(guò)本文能學(xué)會(huì)拌沙拉可用的蔬菜和醬汁，另外有個(gè)比較經(jīng)典的醋汁配方就是用三份橄欖油加一分醋攪拌均勻后再加入適量的食鹽和黑胡椒就制作成了萬(wàn)能的醋汁，在拌沙拉的時(shí)候加入一兩勺后就會(huì)讓口感出現(xiàn)很豐富的變化，不信可以去試試。