綠豆

綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。

甘蔗

甘蔗1根，去皮，榨汁服，或者直接咬著吃也是可以的。

柑橘皮

將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮成湯喝下去，解酒效果很明顯。

甘薯

將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下，效果也是不錯滴。

鮮藕

鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服效果會比較好。

生梨

直接吃掉或者榨汁兒飲用都有不錯的解酒效果。

柚子

柚子的解酒效果其實不是很明顯，但是對于消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。將柚肉切丁，沾白糖吃。

香蕉

喝酒后胸悶時，夷爵蹂柢立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。

橄欖

橄欖能有效改善酒后厭食癥狀。可以直接吃，也可以加冰糖燉了吃。

酸奶

酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。

新鮮葡萄

新鮮葡萄中含有豐富的酒石牽鄉(xiāng)估瓞酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達到解酒目的。同時可以緩解酒后反胃惡心癥狀。