早餐吃雞蛋的功效 早餐吃雞蛋有什么好處
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雞蛋素來(lái)有“全營(yíng)養(yǎng)食品”的美稱,除了維生素C含量稍少外,雞蛋幾乎富含人體需要的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。很多人都喜歡在早餐的時(shí)候加上一個(gè)雞蛋,那么早餐吃雞蛋的功效有哪些呢?一起來(lái)看看。
早餐吃雞蛋的功效
1.更耐餓
雞蛋比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。其中的蛋白質(zhì)和脂肪能為您持續(xù)平穩(wěn)提供能量,讓您肚子飽的時(shí)間更長(zhǎng)。

2.幫助減肥
研究證明,早餐吃雞蛋的人,比吃餅的人更容易減輕體重。
3.蛋白質(zhì)的絕佳來(lái)源
雞蛋的蛋白質(zhì)中含有人體的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白質(zhì)。
4.性價(jià)比高
與其他富含蛋白質(zhì)的食材相比,比如培根、牛肉,就算是價(jià)格不便宜的土雞蛋,性價(jià)比也要高得多。
5.降低膽固醇

雞蛋的確有一定量的膽固醇,但是,雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。只要保證吃雞蛋的數(shù)量控制在每天一只,并不會(huì)因此增加患心臟病的危險(xiǎn)。
6.有益大腦發(fā)育和記憶力
蛋黃中豐富的膽堿成分,能促進(jìn)大腦發(fā)育,有益大腦功能。同時(shí),膽堿對(duì)提高記憶力、反應(yīng)力都很有幫助。
7.保護(hù)視力

蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì),葉黃素和玉米黃素,能幫助保護(hù)眼睛不受紫外線傷害。它們同時(shí)有助于減少患老年白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。
通過以上的介紹,相信大家對(duì)早餐吃雞蛋的功效都有了更多的了解了,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。
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