提到燕窩，想必大家一定不會陌生，他是一種名貴的中藥材，那么它的營養(yǎng)價值有什么呢？下面跟隨小編來細細的了解一下吧！燕窩的營養(yǎng)價值有什么？燕窩有哪些營養(yǎng)成分呢？

燕窩營養(yǎng)價值有哪些

水溶性蛋白質(zhì)：燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分含有大量的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復原。

碳水化合物：碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質(zhì)相輔相成，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能，也可促進脂肪的代謝。

人體所必須的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）：燕窩中含有22種活性氨基酸，這是構成蛋白質(zhì)的基石。

微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀等；其中鈣質(zhì)可以增強血液在皮膚破損時的凝結能力，也幫助人體吸收維他命B12。

表皮生長因子：燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用。

燕窩酸：燕窩酸可促進大腦神經(jīng)細胞的信息傳遞速度，母乳中的燕窩酸為嬰兒早期生長提供免疫力，提高腸道對于維生素及礦物質(zhì)的吸收能力。由于燕窩酸在通過消化系統(tǒng)時不會被消化道的酶降解，可通過消化道進入腸道阻止腸道致病菌及病毒與細胞的吸附，對抵抗多種病菌起重要作用。

希望以上內(nèi)容對您有所幫助，