夏季，燥熱的空氣使我們很難心態(tài)平各。只覺得心浮氣燥，內(nèi)火旺盛。前所未有的干燥，仿佛一塊巨大的海綿，將我們身體里的水份一點(diǎn)一點(diǎn)的吸走。乳酸在肌肉里不斷的累積，疲勞，乏力，陣陣襲來。這個時候，親自動手熬制清爽可口，平燥滋陰的粥食，不但可以怡情養(yǎng)性，調(diào)理身體，還可養(yǎng)顏瘦身，真是一舉多得。下面分享幾款夏季養(yǎng)生食譜：

牛奶薏米果仁粥

主料：核桃仁適量、松仁適量、葡萄干適量、薏米一杯、牛奶兩杯、清水六杯

輔料：冰糖、蜂蜜、煉乳

做法：葡萄干洗凈，薏米洗凈后用水浸泡2小時。核桃仁與松仁去皮后洗凈。鍋置火上放入清水與薏米，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，熬煮40分鐘后，加入牛奶與核桃仁，松仁，冰糖，繼續(xù)煮10分鐘。將粥晾一晾，撒上葡萄干，澆上蜂蜜與煉乳即可。

注意牛奶要晚放，久煮會破壞牛奶中的營養(yǎng)成分，煉乳可換成揶奶或杏仁露。薏米與牛奶都對皮膚有美白保濕的功效，四季都可食用。

玫瑰香粥

主料：玫瑰花瓣數(shù)瓣、大米一杯、清水五杯

輔料：冰糖、蜂蜜

做法：玫瑰花瓣洗凈，取幾瓣細(xì)細(xì)切碎，剩余的用水浸泡，大米洗凈用水浸泡2小時。鍋置火上，放入清水與大米，大火煮開轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。將玫瑰花瓣碎末，冰糖放入粥中，繼續(xù)慢火熬煮20分鐘，撒上其余花瓣，花瓣中澆入蜂蜜即可。

玫瑰有涼血，養(yǎng)顏，改善皮膚干枯的作用，由于濃烈的花香，所以治療口臭的效果也很好，還能助消化，消脂肪。整瓣花瓣一定要趁熱撒在粥上，熱氣蒸騰下才能讓玫瑰香氣四溢。

鮮荷蓮藕紅豆粥

主料：鮮荷葉一張、藕30克、紅豆適量、圓糯米多半杯、清水五杯

輔料：冰糖適量

做法：鮮荷葉洗凈，藕去皮洗凈后切小塊，紅豆，圓糯米洗凈后用水浸泡1小時。鍋置火上，放入清水，紅豆，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，熬煮40分鐘。將鮮荷葉，圓糯米放入紅豆水中，開鍋后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘即可。粥晾溫后放入冰糖。

荷葉是自古以來的減肥佳品，，見效快。藥理研究發(fā)現(xiàn)，荷葉具有解熱抑菌，解痛的作用。經(jīng)炮制后的荷葉，具有清暑利濕，升陽發(fā)散，祛淤止血的功效。生藕甘，寒，無毒，能消淤清熱，除煩解渴。熟藕，濕，無毒，對脾胃有益，養(yǎng)胃滋陰，益血止瀉。