春分是我國(guó)傳統(tǒng)24節(jié)氣之一，大概是在每年的三月末。春分，顧名思義是春天的分界線，這時(shí)候氣溫也開(kāi)始逐漸回暖，晝夜平分，世間萬(wàn)物都開(kāi)始復(fù)蘇了起來(lái)，這正是調(diào)養(yǎng)身體的好時(shí)候。那么如何在春分時(shí)節(jié)進(jìn)行食療呢？這幾個(gè)春分飲食注意事項(xiàng)，您一定要知道！

春分宜養(yǎng)肝

我國(guó)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春季要養(yǎng)肝。因?yàn)樵谥嗅t(yī)學(xué)中，肝臟在五臟六腑中屬木，而春分時(shí)節(jié)萬(wàn)物復(fù)蘇，這對(duì)木屬性的肝臟來(lái)說(shuō)有增補(bǔ)的作用。所以春分時(shí)節(jié)宜養(yǎng)肝，而且春分時(shí)節(jié)處于過(guò)年之后，過(guò)年期間過(guò)量食用大魚(yú)大肉在肝臟中攢起的肝火極為旺盛，需要食用一些可以清燥火的水果蔬菜，以求達(dá)到滋補(bǔ)肝臟，中和肝火的作用。需要注意的是春分宜養(yǎng)肝，而不是補(bǔ)肝。有些人認(rèn)為養(yǎng)肝就是補(bǔ)肝，在春分時(shí)節(jié)食用大量的動(dòng)物肝臟來(lái)達(dá)到補(bǔ)肝的目的，但這其實(shí)是錯(cuò)誤的。在春分時(shí)節(jié)多過(guò)量補(bǔ)肝，會(huì)導(dǎo)致肝火旺盛，從而引發(fā)疾病。

春分宜養(yǎng)胃

春分在春節(jié)過(guò)后不久，這時(shí)候的腸胃，剛剛接受完春節(jié)的洗禮，會(huì)相對(duì)嬌弱一些。而且春分時(shí)節(jié)肝火旺盛，腸胃氣性下調(diào)，這就讓胃變得更叫脆弱了，可能稍不注意就會(huì)傷到胃臟，引發(fā)腸胃疾病。所以春分時(shí)節(jié)應(yīng)該多食用一些養(yǎng)胃的食物，如清湯、白粥等，到達(dá)滋補(bǔ)腸胃，減少對(duì)腸胃刺激目的。而一些刺激性較強(qiáng)的食物應(yīng)該酌情食用，像一些豆制品和豆類(lèi)也應(yīng)該減少食用次數(shù)，因?yàn)槎怪破窌?huì)刺激胃液分泌，從而引發(fā)胃痛胃脹。

春分宜補(bǔ)陽(yáng)

春季是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，經(jīng)歷過(guò)寒冷的嚴(yán)冬后，春回大地，萬(wàn)物蘇醒，這時(shí)候土地里蓄積已久的陽(yáng)氣也慢慢發(fā)散開(kāi)，此后陽(yáng)氣會(huì)逐漸旺盛直至夏季。隨著環(huán)境中的陽(yáng)氣逐漸升高，人體需要逐步提高身體內(nèi)的陽(yáng)氣含量來(lái)適應(yīng)季節(jié)的交替變化，飲食上也應(yīng)該要多食用一些溫補(bǔ)壯陽(yáng)的食物，如羊肉、韭菜等。