現(xiàn)代人對(duì)于飲食越來(lái)越講究滋補(bǔ)、養(yǎng)生，因此各種中藥材制作的藥膳被很多人所推崇。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，十分有益的益母草瘦肉湯，應(yīng)該可以說(shuō)是一個(gè)滋補(bǔ)藥膳。那么，益母草瘦肉湯怎么做呢?今天，小編就來(lái)為大家介紹養(yǎng)生食譜益母草瘦肉湯的做法。

一、益母草瘦肉湯制作方法

食材準(zhǔn)備:精瘦肉(豬肉)320g、益母草40g、蜜棗10粒、枸杞10g、清水適量、鹽適量

制作流程:①首先將精瘦肉切成丁汆燙去血沫，益母草切段備用。

②在鍋中加水大火煮至40°放入豬肉，文火燉煮5分鐘加入蜜棗。

③待鍋中沸騰之后轉(zhuǎn)為小火，以文火燉煮10分鐘加入枸杞。

④放入枸杞后在此進(jìn)行燉煮5分鐘，放入益母草期間加入適量鹽。

⑤關(guān)火，在鍋中燜至3分鐘，即可取下進(jìn)行食用。

二、益母草瘦肉湯主要功效

益母草具有祛濕除熱、調(diào)整子宮收縮的功效，能夠治療多種婦科疾病。而豬肉本身含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需要的血紅素，不但能夠有效的滋陰潤(rùn)燥還能解決人體缺血狀態(tài)。二者結(jié)合不但能夠起到滋養(yǎng)補(bǔ)腎、排寒除濕的作用，還能夠美容養(yǎng)顏。

三、益母草瘦肉湯食用禁忌

益母草瘦肉湯雖然十分滋補(bǔ)，但是在飲用過(guò)程中也有一些禁忌需要注意，尤其是食物的相克法則。大家在飲用益母草湯羹之后，不要再進(jìn)行牛奶的飲用。這主要是因?yàn)榕Ｄ毯}量高，而益母草瘦肉湯中含有豬肉，二者相克不能同時(shí)吸收，還會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的流失。

以上，就是益母草瘦肉湯的制作方法，希望朋友們看完之后能夠熟練運(yùn)用在生活當(dāng)中。另外，益母草一定要最后放置，尤其是鮮益母草，這樣才不會(huì)掩蓋食物本身的芳香。