初秋到來(lái)，白天雖仍有熱感，但夜晚的溫度已稱得上涼爽。中醫(yī)認(rèn)為，對(duì)應(yīng)這種由陽(yáng)盛逐漸變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折點(diǎn)，人體陰陽(yáng)代謝自然也進(jìn)入陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過渡時(shí)期。那么，入秋以后，我們的飲食要如何調(diào)整呢？

中醫(yī)養(yǎng)生素有秋冬養(yǎng)陰的原則。秋季養(yǎng)生要注意護(hù)陰潤(rùn)燥，以養(yǎng)肺為主。秋天空氣干燥，夏天體內(nèi)體液流失，容易出現(xiàn)口腔舌生瘡、鼻腔和皮膚干燥、喉嚨痛、咳嗽、便秘等秋燥現(xiàn)象。沙參、麥冬、百合、銀耳、燕窩、蛤蜊等都是秋季養(yǎng)生常用的藥膳。老年人可以在食物中或粥湯中食用。

在干燥的秋天，皮膚通過皮膚蒸發(fā)的水分超過600毫升，因此補(bǔ)充水分至關(guān)重要。成年人每天500毫升，秋天喝2000毫升，以確保肺和呼吸道的潤(rùn)滑。

秋天干邪盛，最容易傷肺陰。此時(shí)，通過飲食療法可以達(dá)到生津潤(rùn)肺、補(bǔ)肺氣的效果。例如，鼻子和嘴唇干燥的人可以吃一些蘿卜、芝麻、豆腐、豆?jié){等。你也可以吃白木耳、胡桃木和其他食物。此外，你還可以吃50克新鮮百合和30克蜂蜜，煎湯；或者用2個(gè)生梨和10克川北燉。以上兩方對(duì)肺燥、長(zhǎng)期咳嗽和慢性支氣管炎有很好的效果。