現(xiàn)代人的飲食精細(xì)，粗糧知識偶爾出現(xiàn)在飯桌上，其實(shí)，日常生活中吃多了細(xì)糧，吃些粗糧可以為我們的身體攝取更多的營養(yǎng)素，還可以排毒養(yǎng)顏。

　　1、玉米

　　營養(yǎng)價(jià)值：含有較多粗纖維，能幫助腸胃蠕動，熱量也低，是減肥食譜中的最佳選項(xiàng)之一，對防止高血壓、冠心病也有積極作用。此外，玉米還有利尿和降血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。

　　小編推薦：

　　揭秘腳底按摩的八大神奇功效　　經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生：刮痧止膝關(guān)節(jié)痛

　　2、黑米

　　黑米的營養(yǎng)主要在皮層，所以，我們食用的是未經(jīng)精加工的“糙米”，外部有比較堅(jiān)韌的種皮，不易煮爛，應(yīng)提前浸泡，或者用高壓鍋煮食。

　　營養(yǎng)價(jià)值：黑色入腎經(jīng)，因此，黑米有滋陰補(bǔ)腎的功效。此外，還可以補(bǔ)益脾胃，益氣活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。

　　3、燕麥

　　營養(yǎng)價(jià)值：降血脂、血糖;富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外;此外，它還是減肥人士的最愛，因?yàn)樗臒崃亢艿?，卻可以提供長久的飽腹感。

　　4、薏米

　　營養(yǎng)價(jià)值：低脂、低熱量，含有豐富蛋白質(zhì)和纖維素，易消化吸收，健脾、補(bǔ)肺、清熱、利尿、消水腫，還有美白消斑的作用，是很受女性青睞的美容食品。但薏米性寒，孕婦應(yīng)避免食用。

　　5、小米

　　小米易熟，加工方便，可單獨(dú)熬煮，也可隨你的心意添加大棗、山藥、玉米粒等其他食材。用小米煮粥時(shí)，不同于煮大米粥，最好水沸之后再加入小米，口味更佳。

　　營養(yǎng)價(jià)值：小米具有健脾和胃、補(bǔ)益虛損、除熱解毒的功效，還有一定的安神作用。但它的氨基酸組成并不理想，不能完全作為主食，要搭配其他谷物。

　　6、紅米

　　營養(yǎng)價(jià)值：紅米含有豐富的微量元素，尤其是鐵質(zhì)的含量非常豐富，因此具有補(bǔ)血的功效。此外，它還可以健脾、補(bǔ)中、益腸胃，具有提高機(jī)體抗氧化能力的作用。

　　7、蕎麥

　　營養(yǎng)價(jià)值：含有豐富的蛋白質(zhì)和植物纖維，能預(yù)防便秘，降壓、降脂、降糖，還能軟化血管，對于心血管具有保護(hù)作用。

　　8、黃豆

　　更多內(nèi)容請關(guān)注飛華健康網(wǎng)中醫(yī)頻道：http://tcms.fh21.com.cn/

　　食療偏方治慢性咽炎　　脾虛之人要少食山楂

　　猜你喜歡：

　　營養(yǎng)價(jià)值：富含蛋白質(zhì)，是素食者和不想過多食用動物脂肪的食客的首選食品。含鐵量也非常豐富，且易為人體吸收，兒童和缺鐵性貧血患者可以多吃。