常見的食物，如李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等，都是營養(yǎng)十分豐富的食物。專家介紹，黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素，“黑五類”：黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳，就是最典型的代表。

　　一、黑豆。對防老抗衰、增強活力、美容養(yǎng)顏有幫助。有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚，烏須黑發(fā)佳品。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、Vb族和Ve，還含有核黃素、黑色素。

　　二、黑芝麻。富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其Ve含量為植物食品之冠，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。

　　三、黑米是“黑五類”中營養(yǎng)最高的一項。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。

　　四、黑棗。含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為黑棗性溫味甘，具有補腎與養(yǎng)胃功效。

　　五、黑木耳。現(xiàn)在研究表明，黑木耳膠體具有較強吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維，能補血，高血脂、心梗、腦?；颊叨嗍晨扇芩?，降低血小板數(shù)量。

　　前面是對“黑五類”膳食的具體講解，相信大家對“黑五類”膳食有一定的了解了。祝您早日康復(fù)。如果您對“黑五類”膳食還有什么問題，歡迎咨詢我們的在線專家，專家會詳細(xì)解答的。

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