白發(fā)是很多人的噩夢(mèng)，它們?cè)跓o(wú)時(shí)無(wú)刻提醒著人們：你已經(jīng)老了。除了將頭發(fā)染黑外，難道就沒(méi)有去掉白發(fā)的方法了嗎?中醫(yī)專家認(rèn)為，可以試試以下5個(gè)中醫(yī)治療白發(fā)的膳食偏方。

　　海帶燉雞

　　原料：凈雞1只(約重1500克)，水發(fā)海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。

　　制法：將雞宰殺，去毛，去內(nèi)臟，剁成塊;將海帶洗凈，切成菱形塊。鍋內(nèi)放入清水，將雞塊下入鍋內(nèi)，開(kāi)火燒沸后撇去浮沫，加入花生油、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時(shí)，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。

　　燜帶魚(yú)

　　原料：帶魚(yú)、排骨、油菜心、香菇、冬筍、八角、醬油、醋、鹽、白糖、胡椒粉蔥、姜、蒜、淀粉各適量。

　　制法：將排骨切段用開(kāi)水焯一下，放到高壓鍋中加調(diào)料壓熟香菇、冬筍分別切成小塊;然后帶魚(yú)洗凈瀝干用油煎至成兩面黃色取出，鍋中留底油，放入大蒜、八角煸出香味。再放入切好的香菇、冬筍，將排骨帶湯一起倒入，加鹽、醬油、白糖、醋調(diào)味后放入帶魚(yú)，燜3-5分鐘，放入油菜心稍煮一下，勾薄芡，淋香油出鍋即可。

　　胡桃粥

　　美食原料：糯米1/3杯，胡桃5個(gè)，紅棗1個(gè)，鹽若干

　　將胡桃?jiàn)A開(kāi)把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好后用鹽調(diào)味即可。

　　醋泡核桃仁

　　原料：250克核桃仁，500克醋

　　制法：選一個(gè)干凈的能密封的玻璃瓶，然后取250克核桃仁與500克醋混合放入杯中，密封10天后就可以吃了。在吃的時(shí)候也要注意，不要只吃核桃仁，最好找個(gè)生活中用的小勺，每次盛一勺，連醋一起食用，醋泡核桃仁像醋泡花生一樣，也是一道不錯(cuò)的開(kāi)胃小菜，它不僅能健胃消食，還能防病保健。

　　芝麻核桃酥

　　原料：黑芝麻500克，大核桃肉500克

　　制法：黑芝麻，核桃肉分別用水淘洗、曬干。先將黑芝麻放入鐵鍋炒熟，待冷卻后用粉碎機(jī)粉碎。再將核桃肉弄碎入低溫橄欖油炸香(增加口感)，待冷卻后粉碎一半留一半。最后粉碎適量老土冰糖(根據(jù)喜好酌量添加)。將上述三種粉碎后的原料拌勻裝入干凈的容器內(nèi)即成美味的芝麻核桃酥。