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孕婦一般可以適量吃海草,有助于補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素。
海草富含碘、鈣、鐵等礦物質(zhì)以及膳食纖維,對(duì)孕婦和胎兒發(fā)育有積極作用。碘元素能促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,預(yù)防甲狀腺功能異常。鈣質(zhì)有助于胎兒骨骼形成,鐵元素可預(yù)防孕期貧血。海草中的藻膠類物質(zhì)還能幫助調(diào)節(jié)胃腸功能,緩解孕期便秘。選擇干凈無(wú)污染的海草,充分清洗后涼拌或煮湯食用更安全。每周食用2-3次,每次不超過(guò)50克為宜。
部分海域生長(zhǎng)的海草可能含有重金屬污染物,長(zhǎng)期大量攝入可能影響胎兒健康。甲狀腺功能亢進(jìn)的孕婦應(yīng)限制高碘食物攝入。對(duì)海產(chǎn)品過(guò)敏者需避免食用。建議購(gòu)買(mǎi)正規(guī)渠道的干燥海帶或紫菜等加工產(chǎn)品,比新鮮海草更安全可控。
孕期飲食需保持多樣化,海草可作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的輔助食材,避免單一大量食用。出現(xiàn)胃腸不適或過(guò)敏反應(yīng)應(yīng)立即停食并咨詢醫(yī)生。