牛皮菜吃了會中毒嗎
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牛皮菜吃了會中毒嗎
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劉磊 河南中醫(yī)學院一附院 副主任醫(yī)師
牛皮菜吃了會中毒，牛皮菜內含有微量的亞硝酸鹽，長時間吃牛皮菜有可能會導致人出現(xiàn)食物中毒的情況，會引起人出現(xiàn)腹瀉或者腹痛的癥狀，牛皮菜是一種良性的食物。不適合一些過敏的人群食用，當骨折的時候也不可以食用，在日常生活中要改善不良的飲食習慣，飲食方面要以多樣化為主，可以多吃一些含蛋白質或者是脂肪酸的食物。
