冬瓜可以和西洋參一起煲湯嗎
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冬瓜可以和西洋參一起煲湯嗎
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于秀梅 聊城市中醫(yī)醫(yī)院 副主任醫(yī)師
冬瓜一般可以和西洋參一起煲湯，一般情況下是不會受到影響的，而且在搭配之后也可以使營養(yǎng)成分變得更加充足，對身體健康也有好處。冬瓜屬于日常生活當中比較常見的蔬菜，里邊含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，其中膳食纖維含量也比較高。西洋參屬于一種中藥材，可以達到大補元氣的效果，還具有益氣養(yǎng)血和補腎滋陰的功效。西洋參和冬瓜并沒有配伍的禁忌，所以是可以在一起吃的，而且同時吃的情況下，也可以達到改善體質(zhì)和增強體質(zhì)的效果，也有助于緩解久病體虛和體質(zhì)虛弱等癥狀，也能增加人體的抗病能力。在患者出現(xiàn)氣血虧虛、氣血不足、腎氣不足等癥狀之后，也可以適當?shù)暮纫恍┒衔餮髤?。由于每個人的病情嚴重情況不同，所以治療效果也可能會存在差異，如果在治療期間出現(xiàn)了病情加重，應盡快就醫(yī)治療。
