動(dòng)脈硬化平時(shí)有哪些飲食禁忌
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動(dòng)脈硬化平時(shí)有哪些飲食禁忌
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蒙嶺 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
動(dòng)脈硬化的患者平時(shí)生活中，不要吃油脂大的、糖分高的食物，比如動(dòng)物性脂肪，大魚(yú)大肉、肥腸、大肉泡、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮燒烤、火鍋等，還有奶油、甜品、酒精性飲品、碳酸飲料、奶茶、咖啡等，還有一些垃圾食品、腌制類食品，如火腿腸、榨菜、咸鴨蛋等等。因?yàn)楦哂椭⒏咛?、高鹽會(huì)損傷血管內(nèi)皮，加速血管硬化，增加血液粘稠度，血流速度緩慢，脂質(zhì)沉積后容易形成斑塊血栓等，增加心腦血管疾病的發(fā)生率。所以，多吃新鮮的瓜果蔬菜，吃一些淡味的魚(yú)肉、雞肉、牛肉，適量吃一些堅(jiān)果，還有五谷雜糧、豆乳制品，改善血管硬化。
